- Miel - 1 beker
- koarnmor - 1 glês
- Sûker - 1/4 beker
- Bakpulver - 1/2 teaspoons
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- ei - 1 stikje
- sûker - 1 glês
- molke - 1/3 glês
- bûter - 1/4 beker
- huning - 2 artikels. spoons
- blueberries - 1/3 poppen
- aprikosen - 1/2 kop
1. De oven foar 200 graden foarkomme. Yn in frettenpanne smite 3/4 stokjes op middelhehe. Nei't de bûter ferdwûn is, wachtsje oant it in ljochte amber kleur hat. Dit kin sa'n 5 minuten nimme. Jo moatte oer 1/4 telt krije fan smelde bûter. Set it beare en lit it ljocht koelje. 2. Yn in grutte skelke mjit it miel, koarnmoer, sûker, bakpul, soda en sâlt. Yn in aparte bakje mingje it aai, sûker, melk en huning. Jou de smelte bûter yn 'e aaigemerm en mix oant homogeneus. Foegje it aaigemerm nei de fliermix en mingje oant glêd. Snel de abrikoes yn kubes. Add roerijen en dûke aprikosen oan 'e dough. 3. Spoe de dau yn in muffine mûle, oelje, en bakken yn 'e oven foar 15 minuten oant kocht. Jo kinne ek papieren liners brûke foar muffins. 4. Serven muffins waarm of by keamertemperatuer. Muffins kinne ek beferzen wurde, en dan 15 sekonden yn in mikrofoave oven beheine.
Tsjinsten: 12