Frouwe Turtle Koe In kook is taret fan ljochte biskuit mei munt en smaak fan gekke kondensmolke mei sûker en bûter. Ingredientsjes foar de cake binne beskikber en de manier fan iten is krekt ienfâldich. Op it ynternet binne dizze resepten net te ûnderskieden fan elkoar. Hast oeral, dough mei kakao en sûker. As gewoanlik is it langstme foar my om it persoanlike resept te werheljen, en net fan 'e bêste opsjes. Der wie in "Turtle" cake yn' e tabel fan oarders en no ha wy ús eigen Turtle, mar ús turtel, griene en tichtby it wetter. Dêrfoar makke ik in "ôfsluting foto sesje" yn 'e bosk. Bliuw de resepsje fan 'e toer byinoar en besykje. Alle goede stimming!
Yngrediades:- Wetmole 320 g
- Eier kok 6 pcs.
- Sûker 225 g
- Mint fris 10 g
- Lemon 1 pc.
- Sâlt 1 lintsje
- Bakingpulver 0,5 tsp.
- Butter 250 g
- Gekke kondensearre molke 400g
- Smaak 250 g
- Confiture strawberry 2 tbsp. l.
- Coloured Pills 80g
- Stap 1 Stavere de yngrediïnten: mûle, bakken puol, sûker, sûker 35% fet, aaien, bûter, gekke kondensmolke, citroen, frisse munt.
- Stap 2 Beat de mieler op in hege fytsjetee mei sûker en in knyn fan sâlt foar sa'n 5 minuten.
- Stap 3 Yn it resultaat ljocht, lichte aaimassa, add it it miel mei de bakpulver ming.
- Stap 4 Fan de sprigs fan mint brûke wy allinich blêden. Wy snijden it en mei in pear sûchels fan aaimassen, we reitsje it.
- Stap 5 Foegje de munt potato's oan 'e aaimassen.
- Stap 6 Stir en add it citroenest.
- Stap 7 Op it bakbak linnende mei bakpapier, sprekt de dough mei in ûneppel, sirkels maksimale oant 5 sm yn diameter. Bakje yn pre foarheaksel op 180 ° C foar sawat 8 minuten. Litte wy it fergees fan papier en it koelje.
- Stap 8 De bûter mingje mei in mieler en addt de kondinsearre molke oan. Wy mingje it.
- Stap 9 Slút de kâld sûker yn 'e spits.
- Stap 10 Foere sûker yn 'e sfear en mingje mei in mieler oant glêd.
- Stap 11 Wy kieze de koekjes oan 'e kanten, it jaan fan in foarm fan in 6-dekad. 4 lichte lekker koekjes en 1 rûn links foar de skonken en kop.
- Stap 12 De rûne foarm is dield mei itenfilm. Wy ferspriede cookies op 'e boaiem en muorren, as in ornament.
- Stap 13 Wy sette de helte fan 'e smaak op' e keuken.
- Stap 14 Ut boppe ôf distribje de stikken fan it koekje.
- Stap 15 Sprekt de twadde helte fan de smaak. Boppe op 'e boppekant de smaak mei de rest fan' e koekjes. Cover mei in fiedingsfilm en set it goed mei jo hân sadat it koekje genôch is om de smaak yn te nimmen.
- Stap 16 Sla op de plaat mei de lading. Wy reinigje yn 'e kuolkast foar minstens 8 oeren.
- Stap 17 Sla de keuker oer it skûtel, ferlitte de film. Wy sille de skonken en holle ynsette, dy't earder ferpleatst waarden.
- Stap 18 Wy sille mei sûker (kleurige pellets) dekorearje, yn 'e sfear yn' e smaak yn 'e omkriten fan' e biskuit pleatse. Jo kinne ek op wil taheakje. Bon appetit!