Wy meitsje in wûnderkart "Turtle" mei soere smaak
De klassike resepsje foar de tortoise cake kombinearret ferskate foardielen op ien kear. Earst is it hiel ljocht. Sels in begjinnende mistress kin dit hûsmakke produkt fan sûkerbak ite kinne en har gasten fertsjinje. Tsjintwurdich kin de kook mei de bern kocht wurde. Se sille bliid wêze mei de gelegenheid om in dier te meitsjen mei eigen hannen, tekenje eagen en mûle oan him, pine har pauwen en tail.
Nije yngrediïnten:
- aaien - 6 pk.
- Miel - 2,5 beker
- Sûker - 2.5 beker
- Butter - 50 g
- sûkerkrêse 250 g
- molke - 2 s. l.
- Kakao - 2 tbsp. l.
- soda vodka - 1 tsp. foar soda en 1 tbsp. l.
Metoade foar tarieding
Lykas de measte smaakkrêften, "Turtle" is better om te jinen yn 'e jûn. Dan wurde de lagen goed sêft en sûklik wêze.
- Om mei in mieler te begjinnen, slach de aaien goed mei 1,5 glês sûker.
- Ien teaspoon fan soda moat mei sûker ferwûne wurde (yn it bedrach fan 1 oseaap). Oan 'e aai taheakje.
- Begjin sanft tafoegje oan 'e dough. It kin 2-2,5 glêzen hawwe. Meitsje it flier stadichoan en sûkerje it mekoar. De tee moat itselde konsistinsje hawwe as sûker. Slaen de oven om it goed te waarmjen.
- Set in parsjemaat op in bakblêd of fet it goed mei margarine. Begjin meitsje lytse toetsen mei in oseaap. Jou de tee op in goede ôfstân fan elkoar. Yn 'e bakken prate pakken.
- Sûnt de tee is loft en dünn, sille keken yn 7-10 minuten klear wêze. Bliuw net langer út 'e keuken. Op dizze tiid kinne jo in smaak meitsje. Mingje de mieler mei sûker en in heale glês sûker. Sûker moat folslein ferliede.
- Begjin te breiden oer pakken op in prachtich skip. Ferjit net oer de fjouwer skonken, de kop, dy't ferskille yn grutte en lyts heul. Elke laach is goed smoard mei smaak.
- De lêste stap yn 'e recipe foar de "Turtle" cake is de tarieding fan de glaze. Foar dizze stap moat de bûter út 'e koelkast wurde fuorthelle, it moat fan in sêfte gearhing wêze. Meitsje de bûter, sûker, molke en kakao. Stel alles op in stadich fjoer, stilte rinnend, bring nei in ko. Jo kinne de glaze ôfbrekke fan it fjoer as de sûker folslein melkt.
- Begjin ljeppen fan top boppe mei glaze. De holle en de poppen moatte smoarre wurde mei sûchke smaak, sadat jo dêrnei opje kinne op it skilderjen fan eagen op jo holle en webbed op jo patten.
De sfearfolle masterpiece is klear! It wichtichste is om te fersykjen en net te iten oant de gasten komme. Stjoer jo skepping nei de kuolkast en lit it yn 'e smaak yn' e smaak weitsje.