Foar 4 servings:
600 g sasselfilet, sieraad sûker, 30 g hakken pearels, 50 gram oere ringen, 2 aaien, 3 kierepoaten hûske tsiis, 2 kieblommen breaën, 5 kierepôle cornflakes, 2 tomaten, sâlt, , 200 g sûker, 5 sierploanen fan grienteelje.
Tarieding:
1. Fisk tegeskuide, sliepen sûpe sûke, fet peterslei, heal in griene ûnein en sâlt. Beat eggs, mingje mei hûskäs, breadcrumbs en fiskjes. Ballen rôlje út grûn fleis en rôlje yn krûmelige maisflokken.
2. Slaen de tomaten mei siedende wetter, skelpje, feinlik knikke. Mingje mei mayonaise, sûker en froulike sipel. Sâlt.
3. Fry de fiskbollen yn fekânsje-oalje (8 min), set it skûtel op platen en servje mei tomaten saus.
Kooktiid: 30 minuten.
Yn ien diel, 580 kcal.
Proteins - 42 g, fats -16 g, kohrhydraten - 66 gram
Delicious prawns op in "kieming" fan noodles.
Foar 2 tsjinsten:
200 g noodles, sâlt, 1 bûn fan basil, 2 sprigs fan rosemary, 1 oseaap pine nuts, 1 ierepoon gekleide tsiis, 8 oseaan fan fekânsje olie, grûn swarte pfeffer, 6 grutte roar krimp, 1 knofje knoflook.
Koken:
1. Koene de noodles. Bliuw de basile blêden mei nûts, tsiis en 4 kielpoaten fan grienteelje. Season and grind the mixture in a blender.
2. Snoeien de klean oan 'e tail. Nei't de rêchstreek ôfsnien is, meitsje de tsjustere ynsiden. Garlic wurdt troch in parse trochgien en hjit yn 4 keamers. linnen fan fekânsje oalje mei rozemary. Shrimp de bôle (1 minút op elke side). Sâlt en piper.
3. Ferheegje fan 'e waarmte en sprekt net út' e brânwapens, oant se transparant wurde (periodyk mei gizele oalje). Mix nodules mei spicy saus. Top mei kribels.
Kooktiid: 30 minuten.
Yn ien tsjinje, 185 kcal.
Proteins - 7 g, fats -15 g, kohrhydraten - 7 g
Gegrutte steak mei griente.
Foar 4 servings:
3 klokken fan knoksel, 2 kieltsjes fan sieraad sûch, 1 teelapet droege oregano, grûn Sily, 7 kieblommen pompel oalje, 4 steaks, 1 karotte, 1 leauwe, 1 beker reade lentil, 1 petio sellen stalk, 1 chili peper, 100 g fan salat, 150 g bemuorre mais, 1 oseaap fan balsamik en soar.
Koken:
1. Helle in knokke of chop en mingje mei lemonap, oregano, chili, 4 kieblingspôtfûgele oalje. Pepper. Sliepe it fleis en leave foar 1 oere.
2. Karotten, sipel en knoflook steane yn kubes ynsette, lentilen tafoegje. Sâlt en smyt 2 beker wetter. Kok, lykas oanjûn op 'e ferpakking fan lentilen. Selsery is snel yn ringen, chiis, it siedjen fan sied, - streken, salatje yn stikken, allegear mei gemoande lentilen en bemuorre mais mingd.
3. Steaks nei fry. Salade gekleurd mei wyn en sard. Sâlt en piper.
Kooktiid: 30 minuten
Yn ien tsjinje 650 kcal
Proteins - 51 g, fats - 35 g, koalhydraten - 31 gram
Steak ûnder in "mantel" fan lieten.
Foar 4 servings:
3 medium bulbs, 120 g bûter, 2 stikken breed foar toaster, 1 teaspoon fan sâlt, 20 g breedcrumbs, sâlt, grime swarte pfeffer, 4 fleefstaks (180 gram), 1 keamer. in lekker fan fekferlike oalje, 125 ml brún, 1 teelokal fan tsjustere sauze efter.
Koken:
1. Sied yn 20 g bûter en sûgje út 'e bakken. Bread snijde yn kubes en is ek yn 20 g bûter briede. Slach nei de űnen. Meitsje de oerbliuwende bûter, sânrêch, brea. Season and stir.
2. Steaks om droech en frucht goed yn grienteel (3 minuten op elk side). Set it fleis, sâlt, piper en in kâld koel. Oniongemerming set in dikke lagen op 'e steaks, glêdde en "brún" ûnder it griis.
3. Fekje broth mei fet út roasting. Saus koalsje en teigjen. Seizoen. Meat saus en tsjinje mei salat en krystomaten.
Kooktiid: 30 minuten
Yn ien tsjinst 540 kcal
Proteins - 41 gram, fet - 36 gram, kohrhydraten - 14 gram