- Kippe - 3 liter
- Carrot - 1 stikje
- Selderij (stem) - 1 stikje
- Bulb - 1 stik
- Karnaasje - 4 stikken
- Butter - 1/4 beker
- Miel - 1/4 poppen
- Cream fet - 1 glês
- Frieze griene - 6 teaspoons (rosemary, thyme, parsley)
- Kikke fleis kocht - 250 gram
- Sâlt, piper - - Smaak
- Nôtles - 50 gram
Reinigje de griente. Wy sette griente (karotten, sipel, selenerij en nekjes) yn in keuken, giepe yn hynder. Bring nei in koel, dan ferleegje it fjoer in minima, dekke mei in lid en kieze foar 2 oeren. Foar twa oeren moat it griente folslein kocht wurde, sêft wurde. Foegje it gekke griente oan 'e bolle fan' e blender. Yn 'e bôle fan' e blender sette sa'n 300 ml brún, dêr't it griente kofde. Grind nei homogeneiteit. Wy sette it ôf. Yn in keuken smel de bûter. Meitsje it miel. Rampen hast gewoan de moer yn oalje foar sa'n 30 sekonden. Wy jouwe yn in keukenbrún en in púngemaakmikking fan in blender. Stir en bringe nei in koar oer middel fan waarmte. Add maillot, sâlter en piper. Rôp, bringe opnij oan in koel. Yn 'e siedende sop wee nulldekjes ... happe hynder fleis en greens. Koekje oant klear nodels, dan fuortsmite fan waarmte. Lit de soep brea ûnder it lid is foar 10-15 minuten. Wy tsjinne hjit. Bon appetit! ;)
Tsjinsten: 8