Lebanese citroen-soep mei lintsjes

Heakje it oalje yn in grutte búk oer hege waarmte. Wannear't it oalje tige hjit is, oant Yngrediades:

• Olive olie - 1 st. in spoonful
• Feinhierde ounjes - 1/2 kop
• pûn brune lentilen - 1 stikje
• knokjes fan knoksel - 3 stikken
• Packing beferzen hiele spinachblêden - 1 stikje
• droeche munt, smoarge - 1 st. in spoonful
• Zitrone saft - 3/4 Glês (sâlt nei smaak)

Ynstruksjes

Heakje it oalje yn in grutte búk oer hege waarmte. Wannear't it oalje tige hjit is, adde de űnsen en mingje oant de sipel begjint te toetsjen, sawat 10 minuten. Set de lintels, knoflook, gefranjene spinach en munt yn 'e pan. Soargje genôch wetter om it ûngefear 2 inch makliker te meitsjen as in mingde fan lestilen. Stribje grif. Bring nei in koel, ferheegje de heal nei middel. Koek oer leech waarm, iepen (sûnder dûm), oant lintilen sêft wurden wurde, sawat 20 minuten. As de soap te djoer wurdt, foegje in wat wetter oan. Sâlt om te tastean. Hâld feroarsaak en add citroen sap.

Tsjinsten: 8