- wyt sûker - 1 glês
- blueberry bank - 1 liter
- Wodka - 1 liter
1. Fyn in flesse mei in breed hals mei in dichte lid, wachtsje en droegje it, sûker yn. 2. Gean oer de bilberries, waskje en droegje. As jo gjin blueberries hawwe, dan is raspberry, aardbei of in oar wâldbeammen in fêste substitút foar blueberries. 3. Folje de fleske frije beienen, mar rôle se tagelyk net op. Foar wodka (as jo gjin wodka hawwe, kinne jo it ferfange troch rum of kognak) sadat alle beienen mei alkohol bedutsen binne. Slút de ljocht ticht. Om 2 moanne yn in tsjuster plak te stypjen, elke wike skodt de flesk oant it sûker hielendal oplost, en de wodka kriget gjin kleur fan beien. 4. Passje de resultate drank troch in iisbôle, en dan fia in kofjefilter om folslein te ferwiderjen fan 'e flüssige fragminten fan beie. Ynfette yn fleskes. Dûmny yn trijehoeklike glêzen foar martini, dekorearje mei frisse of alkohol-laden been.
Tsjinsten: 20