Lemon cake mei kranebieren

It oven foar 160 graden foarkomme. Ferliesje mei in fjouwerkant bakke skûlje en sette de grûn yn:

• Butter - 6 Art. spoons
• Droege kranberijen - 1 1/2 poppen
• Sûkerpulver - 1/4 beker
• Miel - 1 beker
• Big Eggs - 2 stikken
• granulearre sûker - 3/4 glês
• Zitrone sap - 1/4 beker

Ynstruksjes

It oven foar 160 graden foarkomme. It pleatse itenbak lûke en beare. Yn in medium búk kombineare kranberries en 2 beker wetter, bringe nei in ko. Redigje de heft nei middel en koch, rimje oant it wetter opnomt, sa'n 25 minuten. Smakke de kranberries yn in blender, set se yn in bolle en sette ôf. Meitsje de puollere sûker en 3/4 pear molke yn in bôle. Foegje oalje en befeiligjen mei in mieler op lege snelheid. Set de dau yn in bakbak. Bake oant gouden brún, sa'n 20 minuten. Kies op 'e rút. Beat ieren en granulearre sûker oant glêd. Foegje de citroen sûke, wiskje. Foegje de oerbleaune 1/4 tassen miel en mingje. Redigearje de temperatuer yn 'e oven oant 150 graden. Set it cranberry-gemamming op 'e taretende dough. Folje oer it lemongemerm. Bake foar sa'n 40 minuten. Lit 40 minuten op it giel coole. Chiel foar 4 oeren. Foar it servearjen, snelje yn fjilden en bespuiearje mei puede sûker.

Tsjinsten: 16