In fluchmûne Lentil is ien fan 'e âldste planten dy't minsken kultivearre binne. It befettet gjin fet, is ryk yn protte en is de rekkenhalder foar de ynhâld fan folsäure en izer. Lentil fertsjinnet ek immuniteit en, op grûn fan hege glêstriedynhâld, normalisearret it digestive systeem. Rôte lintsjes binne tige snel taret, perfekt yn kombinaasje mei griente. Om in hertlik en sûn iten te meitsjen, sille jo net mear as 20 minuten hawwe.
Yngrediades:- Lentil read 200 g
- Knokke 2 klokken
- Carrot 1 pc.
- Onion purple 1 pc.
- Tomaten 3 pk.
- Piper sweet 2 pcs.
- Pepper spicy 1 pc.
- Cilantro fris 1 bûn
- Sâlt 3 g
- Swart piper poeier 2 g
- Olive olie 30 ml
- Stap 1 Om dit skûtel te meitsjen, moatte jo reade lintsjes, knoflook, sipel, moeras, sûpe poppen, heule pepper, tomaten, oliveelje, sâlte, grûn swarte piper, in kaai fan cilantro.
- Stap 2 Linnen wurde skjinmakke, spuide ûnder kâld wetter, kochte wetter en kieze foar 5 minuten oer in heule waarmte.
- Stap 3 Finely slikte sipel en salat yn olivefrij.
- Stapje 4 Waskje, skodzje de griente. Moargen, sûpe poppen, skerpe en knobbel, tinfoedich.
- Stap 5 Foegje it griente oan 'e űnder yn' e brânende pan. Stean foar 5 minuten.
- Stap 6 Tomaten skodden mei siedende wetter, ôfkeare, ôfkeare fan sied, yn striepen. Add to the vegetables.
- Stap 7 Yn 'e panne mei it smoargige griente taheakje de fertige lintilen. Stir. Sâlt en piper om te tastean.
- Stap 8 Foegje de gewoan opsketten greens. Stir. Op in heule waarmte hâlde de plaat 2 minuten. Slaen it skûtel hjit nei it fleis of sels.