"Mimosa" salade

Eieren wurde hurd gekocht, wêrnei't de jokjes op in prachtige rôt reitsje moatte, en de proteins, neffens Ingredients: Ynstruksjes

Ijgen wurde hurd gekocht, wêrnei't de jokjes op in fûke rôt te reitsjen wêze moatte, en de proteinen, respektivelik, op in grutte rôt. Kies is ek rôve op 'e flinke. Salmon wurdt út 'e jach útnommen, spannend fan' e saus of opgie, wêrtroch't er lei en doe mei in gabel kammet. Plak de bûter yn 'e koelkast oant it friede, dan raasde op in grutte rôt. Iten moatte fein ophongen wurde. Njonken yn 'e sâltbaklakken fan eauwen, tsiis, heal lekkere salmon, bûter, sipel en wer slaaks binne lein. Elke laach wurdt mei mayonnaise wetterd, mei mingd saus mingd. De boppesteande laach is wer geef mei Mayonnaise en sprinkele mei griene jonkjes. Keep refrigerated until served. Om mei greens te besjen.

Tsjinsten: 3-4