Mojito - de simmerkoktel Simmer, waarmte, sterke dranken en net wolle tinke, mar in lekkere ferrissende cocktail sil foar it smaak fan in soad wêze. Hjoeddedei besleaten wy ien fan 'e meast modere en populêre dranken - Mojito. Rum-basearre cocktails ûntstien yn 'e Karibysk, nammentlik Kuba. De hjitte twong te eksperimintearjen mei dizze sterke drank, sadat sawol in ferrissende en in alkoholistyske drank tagelyk útwreide. As resultaat fan in soad eksperiminten waard de gearstalling fan rum, mint, sûker en ferskate filler útfûn. De oarsprong fan it wurd "Mojito" hat in Spaanske komôf, mar dit is hoe't it cocktail mei sokke yngrediïnten yn 'e wrâld begon te wurden. Hy begon syn reis troch de kontininten Mojito yn Amearika, krekt yn 'e steat Floarida, wêr't hy yn' e droeche wet waard troch de see oanbean, oerien de Amerikaanske grins. Ien fan 'e passionate admirers fan Mojito wie de populêre skriuwer Ernest Hemingway, dy't fan it begjin fan' e XIX ieu út Cuba nei Florida ferhuze. De bedekking fan alkohol yn Mojito kin regulearre wurde, it kin wêze as in sterke tonikop of in leech-alkohol-drank. Der is ek in non-alkohoalyske Mojito, mar wy sille de kommende tiid wer ris prate.
Yngrediades:- Rum goud 40 ml
- Sprite 80 ml
- Peppermint friske 5 g
- Brún sûker 2 tsp.
- Lemon 0,5 pk.
- Lime 0,5 pcs.
- Iis smakke 300 g
- Stap 1 Om de mojito te meitsjen hawwe wy mint, roeken, sûch en limyt, gouden rum, sprite en smoarge iis nedich.
- Stap 2 Yn in heulboll glas sette 10-15 mintblêden en smelje se mei in wapens, sadat de munt it sât leart, mar de blêden bliuwe yntakt.
- Stap 3 Top mei munt, sprekje 1-2 teaspoons fan tsiende sûker.
- Stap 4 Dêrnei moatte jo in healjier yn 'e glêzen squeeze en de bonken foarkomme as dat is.
- Stap 5 Slaak de kalk 2-4 lobulen en snel by.
- Stap 6 Slaen de kalkstikken yn 'e heechball.
- Stap 7 No moatte jo it iis skodearje. As jo gjin iisbrekker hawwe, kinne jo iiskubes yn in handdoek wekke en klopje op 'e resultant rol.
- Stap 8 Omheech nei it boppekant fille wy it glês mei smoarge iis.
- Stap 9 Gasime iis 40 gram gouden rommel.
- Stap 10 En 80 gram sprite.
- Stap 11 No moatte jo alle ynhâld fan 'e heale ballen mei in barlappe mingje, sadat mint en slices fan kalk ek even fertsjinne wurde yn' e dik fan it iis.
- Stap 12 Folje de glês oer nei it boppe, sadat in glês iis boppe op 'e glês foarmje sil. Alles - jo mojito is klear, it bliuwt allinich om mei in slike of in ring fan kalk (lemon) en in sprig fan munt te dekken.