Bakkere paddestoelen mei krûden As it net foar de moderne hastjierrige beskikberens fan alle produkten wie, koe dit skip hjerst hjitte. Jo kinne it op 'e heule tiid fan' e jier koekje, as jo wolle oer 'e hjerst famyljehûden nei' rêstich jach 'en gemiisde jûnen yn' e hûse, as it lûd fan 'e regen en folle loften wurdt mingd mei it mûljen fan frisele paddestoelen yn in frettenpanne en it unike smaak fan reade grien. As jo net gewoan lekker ite koekje wolle, mar in orizjinele skûtel dy't in festive tafel of in buffet-tafel kinne fertsjinnet, moatte jo yn 'e supermerk hiel geweldige paddestoelen fine, de hoeskens kinne de goede bedekking fan' e smaak, knoflook en knappe greens. Mar wat in ungewoane en prachtige snack docht jo as resultaat! Hoewol pilûbelen mei krûden kinne net allinich brûkt wurde as in snack, mar ek as oanfolling oan mûzere ierappels, dy't perfoarst in keuken of hokje ferfange. Yn alle gefallen, poddestammen mei krûden, sille jo helpe om jo menu te diversifearjen, en it sil folle minder tiid nimme om it te kokjen as foar it frijen fan fleis.
Yngrediades:- Mushrooms kobalt 150 g
- Mustard Frânsk (mei koarn) 6 tbsp. l.
- Butter 100 g
- Knokke 2 klokken
- Parsley fris 1 bûn
- Olive olie 1 tbsp. l.
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Wy moatte 6-10 grutte mjitkonses, in grutte kaai fan parsielje en sêfte bûter, knoflook en sard.
- Stap 2 Pilze wurde gewoopt en droech. Snel de boaiem fan 'e boppekant.
- Stap 3 Finelytsje de greens, smoarge knofje knippe, 1-2 tsp. olie oalje en bûter.
- Stap 4 Mjittich ming, seizoen mei sâlt en piper om te tastejen.
- Stap 5 Fertrearje de pilzehutten mei sângrins.
- Stap 6 Dan stap de hakken mei in mingfoarm fan oalje en pearse.
- Stap 7 Slaat de piljes mei krûden op in bakblêd en bakken foar 4-5 minuten yn 'e oven, dat oant 180 ° C beheart.