Roasins, droechte aprikots en wylde riis. Dizze salade is perfekt foar it dekorearjen fan in festive tafel, en foar deistige konsumpsje foar dyjingen dy't gewichts te ferliezen winne sûnder it lichem fan fiedsels te fertsjinjen. Salade út wylde rice mei droege aprikotten en rozen is goed, om't it gjin lange stân nedich is op 'e oven, en syn uterlike en smaak feroarsake allinnich positive emoasjes. Hoewol, as jo foar it earst besletten wyld riis te brûken, dan kin it ferskynsel jo maklik smakke, om't it net gewoan as gewoane gers sjocht. Ja, dit is net iens reizen, mar de fruchten fan súdgras groeien yn 'e Feriene Steaten en Kanada, mei in donkere, hast swart kleur en in lange lingte foarm. De wylde rice is folle langer kocht as wyt, mar it is net nedich om it te weitsjen, sadat in soad nutringen net te ferliezen. Jo kinne sochten nei supermerken mei in mingde fan wyld en wyt rice, as jo net wage om in salade te meitsjen mei dit ûnbekende produkt foar jo. Yn soksoarte mixten wurdt wylde rice foarôfgeand behannele sadat it foar deselde tiid as wyt kookt wurdt. De foardielen fan 'e droege aprikot dy't yn' e salade tafoege, kinne net neamd wurde. Elkenien wit dat dizze droege frucht nuttich is foar it hert- en bloedfetten, it is nuttich en bewarret hast alle vitaminen dy't yn frisse apricots binne. Dezelfde prachtige ode kin songen en rozen wêze. In algemien, dit salade moat op syn minst ien kear besykje.
Yngrediades:- Reismjitting 300 g
- Licht rozen 100 g
- Getroande aprikosen 150 g
- Onion purple 1 pc.
- Butter 10 g
- Walnut 50 g
- Olive olie 30 ml
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Om in salade te meitsjen kinne jo in wyld rice nimme of in gemamming fan reizen, lykas droege aprikotten, rozen, walnuts en reade sipels. Rice koekje oant kocht.
- Stap 2 Raisins foar fêst brândte tee mei bergamot en leave foar 10-20 minuten.
- Stap 3 Fry de walnuts yn in droeige brúnpanne.
- Stapje 4 droege aprikoten en sûker yn lange stripen.
- Stap 5 Heat de bûter yn in frettenpane en froulju meitsje oant transparant, foegje dan de droechte aprikots en kieze noch twa minuten.
- Stap 6 Lit de spiisde ounzjes mei droege aprikotten, riss, nuten en rozen taheakje, dy't earst útskeakelje moatte. Alle seizoenen mei olie-olie en sâltsje foar smaak.