Nijjierrige keuken: in resipe mei in foto foar it Nijjier 2016

Shrimp - in seafood, kombinearret in sêne, lichte smaak en saturation mei nuttige substansjes. Tanksij de earste namme kwaliteit, wurde se fertsjinnend beskôge as in delikatesseprodukt, en it twadde - tige nuttige iten. Dêrom is it sin te meitsjen om skippen fan kribels yn te nimmen yn 't menu fan' e nijjierstafel en foldogge oan 'e fakânsje lekker en brûkber troch jo siel mei protten, traceeleminten (iod, kalzium, fosforus, selenium, ensfh.) En vitaminen (A, D, E, C en groep B). Fan 'e ferskaat oan reizen foar gerjochten mei dizze sûne seafood, kieze wy de meast lekkere en doch ienfâldige opsjes dy't jo menu foar it Nijjier fersiferje kinne.

Einfolle gerjochten fan kribels foar Nijjierdei

De bêste opsje foar in festive skip fan shrimp is in salade. Dêrfoar is it ek ienfâldich yn relaasje ta iten. De measte fan 'e recipes foar dizze keuken, neist de klokje, steane yngrediïnten lykas avocado en krystomaten (Avocado salades mei kribsen), krabsticks, tsiis, krystomaten, sûpe poppen en tsiis (salades mei krabsticks en tsiis). Jo kinne kieze eksoatyske foarsjenning foar ienfâldige skiven fan kribels yn 'e foarm fan salades, wêr't se kombineare binne mei squid, aaien en komkommers, en betelle mei orizjinele kleuren mei kognak. Of in oare ferzje yn 'e Japanske styl mei in harmonieuze ming fan dizze seafood mei hynder, ananas, mandarine en knobel (krimpsalat mei kip en ananas).

Jo kinne beskôgje as in ienfâldich, mar lekker Nijsgjirrige skip fan garnalefisk fan tomaten, dy't as in filling kinne jo in mingfoarm fan mayonaise, garnale, smelse tsiis en greens sette.

In bytsje tiid sille jo nimme en sa'n feroare fan in heale skip mei kribels, lykas in fûgel mei dizze seafoods ûnder mangelkroeskrust, dy't net minder smakel en yn in kâld foarm wêze sil.

Garnelen - Rezepte mei in foto

Wy biede jo foar dit Nijjier te besykjen in unbelearbere lekkere garnalefek mei in tematyske namme en in tige appetitêre werjefte - in festive salade.

Nije yngrediïnten:

• kroane - 1 pot
• Koe hurd - 100 g
• Garnele (beferzen) - 300 g
• aaien fan hynder (gek) - 2 stikken
• squid - 300 g
• appel (saur, hurde ferskaat) of citroen - 1 pc
• Crab sticks - 100 g
• Bulgaarse piper - 0,5-1 stikken
• fekânsje olie - 2 tbsp. l.

Koekproses:

1. kofje ús beferzen garnale foar in pear minuten yn siedende wetter, kâld en, as nedich, rein;
2. briede op hege hitte (yn oalje) kjeld foar 3-4 minuten, rêstend stil;
3. fergruttet de yngrediïnten foar ús feestlike skip fan gefrissene knipe yn 'e foarm fan in salade: aaien en tsiis dreech, krabsticks snipe yn lytse stikken;
4. mingje alle yngrediïnten, mais en seizoen mei mayonaise;
5. Wy fertsjinje it fertikke produkt mei stiktsjes fan appel en sûkerpiper.

Hot dishes van kribbeln - recipe

Fertsjinje de oandacht en feestlike heilpealen fan kribels fertsjinje, in resepsje fan ien dy't wy foar jo hawwe.

Nije yngrediïnten:

• frisse tomaten - 2 pcs
• Shrimps skele - 200 g
• Filets fan fisk (salmon of salmon) - 800 g
• onion -1-2 stikjes
• Knoflook - 2-3 tosken
• crème - 200 ml
• tomato paste - 1 st. l.
• pistache 100-105 g
• wetter 200-300 g

Metoade foar tarieding:

1. Begjin mei de fisk: snap it yn lytse stikjes en fris (sûnder sâlt en spesjalisten) nei in rôdige krust;
2. Wy skop pistakken (yn in blender), smoare de ounjes en tomaten fein;
3. yn oalje, op hokker fisk joech, frette in lytse sipel, knoflook en shrimp. Op dit punt kinne jo in lyts sâlt tafoegje;
4. Wannear't de ynhâld fan 'e fruchtpanne "swart" ferskynt, folje de takomstige sâltwinning mei in mingfoarm fan wetter, smaak en tomaten, dy't foardat it konsumpsje nei in koel brocht wurdt en dyselde fisk tafoegje;
5. De frettenpanne mei in lid te dekken en lit se in pear minuten kochtsje, dûke dan de pistakjes dêr en sâlje te smaak. Litte allegear alles werd wurde, mar it is al 5-10 minuten.

Wy servearje dizze kulinarike delikatesse yn waarme of heule foarm dy't begelaat wurdt troch grienens en fekânsje garnish.

Jo it hielejier in moaie appetitik!