- Miel - 1 1/4 poppen
- Sûker - 2 artikels. spoons
- Bakpulver - 1/2 teaspoons
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- fan gekleurd bûter - 1/2 kop
- grutte aai - 1 stikje
- Honey - 1/3 tûke (plus 1 oseaap) fet)
- ljocht brúne sûker - 1/4 glês (filling)
- Sâlt - 1/8 teaspoons (filling)
- kâlde bûter - 3 artikels. spoons (filling)
- dikke smaak - 1 st. spoon (filling)
- Toasted Mandels - 1/2 poppen (filling)
- Toastige kajuwiten of hazelnûten - 3/4 poppen (sûnder skelp) filling)
- licht toarstige pineappels - 1/4 poppen (filling)
1. Meitsje in kroast. Meitsje in kwadrant metalsmuorre mjitten 22 sm en lizze it mei twa blêdzjen fan foel, litte it skod oan 'e rânen foar 5 sm lizze. Folje de foil mei oalje. Miel miel, sûker, bakken puol, sâlle en slaapjende bûter mei fingertips of technyk. Jo kinne dêrom ek in itenprozessor brûke. De dêrmei ûntbrekkende dough moat úteinlik grutte kribbels sjen. 2. Foech it aai en mingje mei in gabel (of whisk yn in kombinearjen) oant in kromme dough draait. 3. Set de dau op 'e wurkflak en divyzje yn 4 dielen. Om elk diel te dielen mei de palm fan jo hân. 4. Stapje yn 'e foarkommende foarm, druk op it oerflak. It oven foar 190 graden. Bake yn 'e midden fan' e oven oant gouden brún, fan 15 oant 20 minuten. Kies yn it formulier te kuollen. 5. Meitsje de stof. Hikke huning, brún sûker en sâlt yn in 5-liter hoanne. Bring in koar oer middel fan waarmte, reitsje oant it sûker ûntlient. Dan koekje sûnder rûn foar 2 minuten. Add slachte bûter en smaak. Koekje, rûzje, 1 minút. 6. Ferheegje fan waarmte en mingje mei alle nuten oant se lykwols ôfhannele binne mei huninggemerm. 7. It filling oer 'e krústsje en evenigje. Bake yn 'e midden fan' e oven oant blasen ferskine, fan 12 oant 15 minuten. 8. Litte folslein yn 'e foarm fiele. Fuortsmite fan 'e mûs troch te hâlden op' e boppekant fan 'e foil, en snijje yn 25 fjilden.
Servyen: 2