Ketchup
Ketchup is in saus dat, lykas mayonaise, al lang in favorite is foar ús. Ketchup is sa lekker dat guon sizze dat jo ite kinne mei in krante. Yn har komposjon is dizze saucer tige ienfâldich: geweld, tomato-rein, sâlt en essichoan.
De eksperts hawwe fûn dat der yn hokker produkt dat makke is fan tomaten, it hormone fan lok is serotonin. Dêrtroch kinne ketektoe mei emosjonele stress of stress wêze as antidepresident. Dêrnjonken binne tomaten tige ryk yn vitaminen P, K, C, PP, groep B, lykas organyske sûden, magnesium, kalium, kalsy en izeren salts. Tomaten kinne kanker en kardiovaskuläre sykten fanwege lipokenu foarkomme, dy't se befetsje. Wittenskippers hawwe ferklearre dat as waarm wurdt, lipoene yn tomaten folle grutter wurdt.
Der binne in oantal neidielen yn dizze saus. Om ketchup te meitsjen, sille produksjes sûker brûke, en soms sels in protte. Dêrom, as jo nei de folslein oanpasse, dan is ketchup net wurdich omtinken te krijen, om't sûker liedt ta obesiteit. Dêrnjonken befettet ketchup sokke skealike komponinten lykas kakaromatizatory, stabilisers en konservative.
Besykje te kiezen in bettere kwaliteit fan ketchup, dy't allinich wetter, tomato paste ispytsii. As jo sjogge dat de kleur fan 'e ketchup is oranje, pearel of ljocht read, dan net earm om te keapjen, it hat in soad kleuren.
Ketchup kin net yn 'e minsken ite wurde dy't leare fan gastritis en metabolike struorren.
Mayonnaise
Mayonnaise is it populêrste en populêre produkt dat wy yn ús kuolkader stjerre. Hoe soe Mayoanen ferskine? Der binne in protte myten op dizze skoare. Ien fan dat seit dat yn 1757 de Frânske hartoch de Richelieu de stêd fan Mahon ferovere. En sûnt de Frânsen hiene mar aaien en olie oalje, kochten se hieltyd omeleten en skiere eieren. Mar ien heulende koek besleat om feroaringen te bringen yn 'e menu, hy rasterte de jonkjes mei sâlle en sûker, tafoegde gewicht en ûnbalken, allegear wekker en as gefolch waard in mayonaise krigen.
Der is in oare myte, dy't fertelt dat yn 1782 de grutte kommandant Loadewyk fanCrillon de stêd fan Mahon feroverje en nei de slach begon te feasten, as teken fan oerwinning, wêr't hy mei mayonaasje waard.
No kinne wy dizze saus by elk winkel keapje, ek dêr binne maandonnaises mei piper, oliven en griente. En yn 't algemien moat de komposysje fan dizze mayonaise groeie oalje, sieraad, sânrêch en eiol. No kin no lykwols maaie natural is. As wy har komposysje sjogge safier, sille wy sjogge dat it ek fet befet. Mar foar har produksje wurdt gjin gewoane olive of fegetaasje olie brûkt, amodifyeare oaljes. Sokke molekulen binne net natuerlik en ús organisme kin har net oannimme.
It is dêrom dat alle oaljes yn 'e lever opkomme, oan' e muorren fan 'e skippen en fansels op' e holle. As jo te folle magonaasje brûke, kin it liede ta atherosklerose, metabolike sykten en obesity. Sels dy goede kwaliteitsfetten dy't yn dit produkt befetsje, bringe gjin foardiel foar ús lichem, om't der tefolle fan harren binne.
Neist de fetten yn mayonaise binne der oare komponinten. Emulgatoren, dy't brûkt wurde foar it produkt om in unifoarmige konsistinsje te nimmen, binne ek tige skealik. Eartiids wie emulator lecithin, en no is it sûch. En wy witte dat soja kin genetisch wizige wurde.
Dêrnjonken en de keunstmjittige oarsprong hawwe smaakferheglers, wêrtroch it produkt sa'n smaaklike smaak hat. Tinke jo dat de konservearders mei hokker mayonaise langer bewarre bliuwe kinne binne brûkber? Der is neat nuttich yn dit produkt!
It hat in protte kalorien en wat mear is it konsumearje, de mear appetitens fart op.
In goede mayonnaise helpt om alle fiedingen te bemachtigjen, tinkt dat sa'n tsjerkeblom is in opslach fan oaljes dy't ryk binne yn vitaminen en spoaren-eleminten. Jo kinne 2 jabolokaanen in dei jouwe, en it lichem sil allinich profitearje.
Mustard
Guon fan ús binne tige fan 'e bart. Sels de bibel neamt dit produkt. En no is it noch populêr en elkenien seit dat it tige brûkber is. Suster oalje befettet in polyunsaturated fatty acid, wat befoarderet trombose, kardiovaskuläre sykte en atherosklerose. Dêrnjonken is it ryk yn Vitaminen E, D, A en natuerlike antyksidifiers, wêrtroch it kanker risiko ferminderje, slieperje te aging en stimulearret seksuele funksjes.
Gewoane sânrêch wurdt makke fan sûker, snaar, sûker, spesjalisten, sâlt en mageroal. In goede sâlt moat in heulende smaak hawwe sûnder te folle bitterheid en sûker. It befettet potassium, izer, phosphor, lykas vitaminen B1 en B2.
Hieltyd gjinien wit oer de skealike eigenskippen fan dizze saus. As suster wurdt faak brûkt foar iten, dan kin it in knyft wêze en in allergie komt. Minsken dy't siik binne mei tuberkuloaze en gastroenterologyske sykten moatte yn 't algemien ferjit oer sa'n produkt, want foar har is it tige gefaarlik. As jo gewichts te ferliezen wolle, fertel it net mei sânrêch, om't it appetit ferbettere, mar der is net genôch kalorien yn.
No wite wy dat sokken net sa nuttich binne foar ús sûnens. Meitsje se net yn grutte munten, keapje allinich hege kwaliteitsprodukten of, it bêste fan alles, kek se sels.