- Miel - 1 beker
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Zinnamon - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Unbeheinde bûter by keamertemperatuer - 1/2 poppen
- Braune sûker - 1/2 kop
- Sûker - 1/4 Glass
- aaien - 1 stuk
- Vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls
- Ynstant oat - 1 1/2 beker
- Chocolade Mini Chips - 1/2 pups
- molke - 2 artikels. spoons (glaz)
- instant kofje of espresso - 1/2 teaspons (glaze)
- Unbeheinde bûter op keamertemperatuer - 1/4 poppen (glaze)
- Sûker - 2 beker (glazer)
- vanille ekstrakt - 1/2 teaspoonfuls (glaze)
1. Meitsje in koekje. It oven foar 175 grad foarkommen. Linje de bakbak mei periïntear papier of in siliconenmatte. Yn in midsmjittich mekke it miel, soda, sâlt en sâlt, op 'e nij set. Whisk bûter yn in grutte bowl mei in mischer. Foegje beide soarten sûker en skuorre. Beat mei aai en mingje mei vanille-ekstra. 2. Foegje de moarnsmiel yn twa sets en reagearje oant homogeneus. Foegje de iet flakken en mingje. Rin mei de chocoladechips oant se yn 'e teste gleichend ferspraat wurde. 3. Soarje in oseaapje fan dough op 'e tee makke bakblêd. Bake foar 10-12 minuten, oant de rânen gouden brún binne. Kies der 2 minuten op it bakblêd te kuierjen, dan kinne jo folslein op 'e baly koelje foardat it glazearjen oanwêzich is. 4. Om it ijsje te meitsjen, krij de molke, kofje oanmeitsje en lit it foar 5-10 minuten brea. Strjitten it gemak. Kies 15 minuten nei kamertemperatuer. Yn in middelgrûn smyt de bûter in kromme konsistinsje. Foegje heal de sûker en skodzje. Rin mei de vanille ekstra en heal de kofjegemik. Foegje de oerbliuwende sûker en skodzje. Rin mei de oerbliuwende kofjegemerming en stribje grif. Gekke de gekke koekje mei glaze. As jo wolle, fertsjinje de top mei sûkeladechips.
Tsjinsten: 6-8