- oalje - 20 miljers (foar bakken)
- oatflakjes - 2 1/2 poppen (plus 1 oseaapje)
- Wetmole - 1/2 kop
- Miel - 1 beker
- Bakpulver - 1 st. spoon (plus 1 teelippe)
- soda - 1 teelike
- Sâlt - 2 teaspoons
- donkere brune sûker - 1 beker
- Sûker - 1/2 beker
- Zinnamon - 1 teelekse
- Grateare nutmeg - 1 teelekse
- smelte bûter - 240 gram
- grutte eieren - 2 stikken
- sûkerpulver - 2 1/4 poppen (glaze)
- Milch - 5-6 Art. spoons (glaz)
- cinnamon - 1 st. spoon
- sâlt - 1/4 teaspoons (griis)
1. De oven foar 175 graden mei de posten yn 'e boppeste en legere tredde. Slaen de twa bakbakken mei oalje. Yn in itenprozessor sliepe 1/2 pear oatmeal yn in fyn puol, add the remaining oat flakes and grind them together. Skep de droege yngrediïnten yn in grutte skouder. Yn in lytse skip beat de bûter en aaien. Meitsje in spatula, add the oil mixture to the dry ingredients and mix. 2. Soarchje de dau op in bakblêd, brûk om likernôch 2-3 jaboarnen foar elke cookie. Cookies moatte lizze op in ôfstân fan 7 sm fan elkoar. 3. Ljochtsjen de balken en drukke foar 16-20 minuten, oant de top is brún. Lit de lever del op 'e teller koelje en wer mei de oerbleaune teintsje werhelje. 4. Rjochtsje de glaze. Om dit te dwaan, snoeide alle yngrediïnten yn in bakje oant glêd. De glaze moat in konsistinsje fan huning hawwe. 5. Folje de glaze oer de gekke oatmealske keksen. Bliuw de glazer om 30 minuten te frijen. Cookies kinne opslein wurde yn in ljochtkeamer kontener foar oant 1 wike.
Tsjinsten: 10