- Griene sipels (bondel) - 1 stikje
- Cilantro - - te tastean
- Parsley - To taste
- Dill - To taste
- Jong knoflook (kop) - 1/2 stikken
- Smoarch kip - 150 gram
- Radiisk - 4-5 stikken
- Gurken - 1-2 stikken
- Kefir - 0,5 liter
- Lemon juice - 2-3 art. spoons
- Mustard - 1 st. in spoonful
- Sâlt - - smaak
Dus, foar ús okroshki mei hynder moatte jo koene hokje keapje, kinne jo, fansels, kocht en brûke. Mar, it liket my, mei smoarch lekker komt út. Ienfâldich pleatst, ik advisearje om beide opsjes te besykjen. En mear oer it grien. Klean (of miskien jo op in bêd of in finstekker groeie) frisse fragrant greens - koriander. pearels, dill. Het past perfect met de huid, en de aroma - gewoon gewoon. Wat foar kefir is, kin it ferfongen wurde troch sûkelade melk. It docht bliken út in dikke ferzje fan de klassike okroshki. Goeie, dyn fingers leuk! Koe okroshka mei kuol te koekje: 1. Spoene en droege ounes, koriander, dill. Grind it. Doch itselde mei de jonge knoflook. Folje de greens mei sâlt en mash mei in lekker. 2. Koel de aaien. As koel - skjin en skiedt de eauwen fan 'e jonkjes. 3. Snoeide de smakke hûd goed. 4. Soargen frisse kokumber en radys. Yn kubes ôfnimme. 5. Grindje de hûshâldingen, en jokjesmash mei sânrêder en citrusap. 6. Kombinearje alle yngrediïnten yn ien skouder, mingje, oergeane mei kefir. As der sa'n soarch nedich is, fertsjinje de okroshka mei kâld wetter. It skip is klear! Bon appetit! Serve mei in swarte loaf.
Servyen: 2