- aaien - 3 stikken
- Buttermilk - 1 beker
- oaljefolle oalje - 2 items. spoons
- Weizenmûr - 1/2 beker
- Sûker - 2 artikels. spoons
- koarnmor - 1 stok
- Zitrone, skelp - 1 stikje
- Bakpulver - 1 1/2 teaspoons
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- bûter foar fretten - Smaak
1. Beat de aaien yn in grutte kok en slach se mei wiskjen oant in homogene massa krigen wurdt. 2. Sûtsje de bûtermilk, fied it oaljefolle oalje en fermearje fierder oant al de yngrediïnten grûn mingd binne. 3. In oare bowl, mjit it weetmiel, maismoer, sûker, citroenest, bakpul, soda en sâlt. 4. Sûre ynstruminten yn 'e aaigemik en wiskjen. 5. Melt bûter op in heilende panne. Fry de fritters op elke kant foar sa'n 30 sekonden. Wês foarsichtich - fritters brún tige snel! 6. Serve pankakes waarm mei tafoegingen nei jo smaak.
Tsjinsten: 4