- Miel - 3 poppen
- Sûker - 2 artikels. spoons
- ferfrjemde bûter of margarine - 3 st. spoons
- aaien - 2 stikken
- molke - 1 glês
- heist - 20 gram
- sâlt - te tastean
- Pilsen - 300 gram (filling)
- bulbs - 2 stikjes (stof)
- sûker - 1 st. spoon (filling)
- sâlte en swarte ierdpiper - Om smaak (filling)
- greens - te smaak (filling)
Pies met champignons - zeer smakelijke en smaakige pastaën! Hoe kinne pies mei piljes koekje: it heul yn warm waarm miljeu te meitsjen. Skep de mof in grutte bowl. Eiers, sâlle, molke, heist, bûter en knipe de dau. Bliuw de bolle mei in skjin keukentúch en lit in heule pleats foar 3-4 oeren stean. Yn 'e tuskentiid koekje de pilz filling. Spiisje en smoare de paddestoelen. Meitsje poddielen om te kôlen en te grinderen. Finke tsjep de űnen. It oalje yn in fretten pan. Fry de sipel oant gouden brún. Meie poddels tafoegje, rôlje en licht briede. Sûker, sâlt, pfeffer en greens taheakje. Stir en fuortsmite fan waarmte. As de teei rint, diel it yn ballen. Dûnsje eltse bal út, lizze de filling en lizze de rânen. Set de patties mei piljes op in bakbak, oelje. Bake yn 'e oven op 200 graden foar 8-10 minuten.
Tsjinsten: 3-4