- bûter - 4 artikels. spoons
- donkere brune sûker - 1/2 kop
- Sâlt - 1 stjit
- appel - 800 gram
- Tep: bûter - 1/2 kop
- Sûker - 1/2 beker
- ei - 1 stikje
- tsjustere molasses - 1/3 glês
- Honey - 1/3 beker
- Buttermilk - 1 glês
- Miel - 2 1/4 poppen
- soda - 1 teelike
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- ginger - 1 teelike
- Zinnamon - 1 teelekse
1. Meitsje de stof. Peallen applen, skelpje en skuorre. It oven foar 160 graden foarkomme. Slút de kato-pan. 2. Mûle de bûter yn in lyts kep. Brún sûker taheakje en kocht oer heulendere waarmte, ynrjochtsje, 4 minuten, dan mei in snoek fan sâlt. Fuortje fan waarmte en gie yn in tarette foarm. Boppe mei sliepen fan applen, sadat sy elkoar oerlappe. 3. Meitsje de dau. Meie 1/2 tûke bûter en sûker op middelste snelheid mei in mingd. Ferheegje de snelheid nei hege en skodzje oant kromme konsistinsje. Yn in middelgrutte klokje it aai, molasses, huning en smaak. Yn in aparte skip siede moarns, soda, sâlt, ginger en sineam. Foegje it mûlgemerming en it melgemak fan molasses oan 'e oaljemasters en ferpleatse mei-inoar. Jou de tee yn 'e mûs oan' e boppekant fan 'e appelflier. 4. Bake 45 oant 50 minuten. Koe 10-15 minuten op 'e teller koelje, drukke de keuken oer in grut skûtel. 5. Servje appel pie waarm of kâld mei slokje.
Tsjinsten: 12