- Foar tomato saus: oliveelje - 1/4 teaspoon
- Giele tongsen - 1 stikje
- Knoflook - 2 tosken
- Droege oregano - 1/2 teaspons
- Dried Basil - 1/2 teaspoon
- red piper - 1/4 teaspoons
- Blêdeblêd - 1 stikje
- fan tomaten - 900 gram
- Tomato paste - 1/4 Glass
- Foar pizza: pita - 4 stikken
- swiete pfeffer - 1 stik (snij yn strips)
- Mozzarella kaas - 90 gram
It oven oant 170 graden foarkomme. Meitsje in tomaten saus. Heakje it olie yn in middelstop op middelhehe. Add leuk en knoflook en briede, oant de ûnnoazele en knoflook binne brune, sawat 4 minuten. Add oregano, basil, hout red piper, bôleblêd, slikke tomaten en tomato paste. Bring it gemak nei in ko. Ferheegje de waarmte nei lege en kokje, reitsje oant it fliist evaporearret en de saus dikke, sa'n 35 minuten. Arrangearje de pita op twa blêden foar it bakken. Slaat sawat 6 kijfoppen fan tomaten saus op elke pita. Set de swiete piper en spyt mei tsiis. Bakken pizza foar sa'n 20 minuten. Sla op it snijbrett. Sprinkele basilis en snijde yn 12 slachjes. Serve pizza waarm of by keamertemperatuer.
Tsjinsten: 24