Gouden casserole fan ierappels mei sûker Crème, miskien, ien fan dy griente dêr't jo in ûnfeilich grut tal resepten koekje kinne. Tsjintwurdich prate ik oan jo oandacht de Yndiaaske ierappelkasserole "Gauranga", dat betsjut "Golden Potato". De gearstalling fan it skûtel befettet de measte tagonklike yngrediïnten: ierappels, tsiis, sûker, bûter, greens. Pikant, kleur en aroma tafoegje gewesten: koarmerk, shamballa, asafoetida en swart piper. As de ierappels yn tsjustere ringen snukt wurde, dan sil de katoer goed socht en it kin mei keksen snuze wurde. Lit jo genietsje fan it proses fan iten, en leafhawwers de unike smaak fan jo gerjochten.
Yngrediades:- Potatoes 1000 g
- Sâlt 10 g
- Swart puollerpulver 5 g
- Fenugreek (Shambhala) sâlt 5 g
- Asafoetida 2 g
- Turmerik 5 g
- Oalje foar it smeljen fan 150 g
- Smaak 150 g
- Koe hurd 300 g
- Pearels frisse 0,5 bûn
- Fresh dill 0,5 bûn
- Stap 1 Om it kasseroll te meitsjen sille jo nedich binne: katoen, tsiis, hurd of homemade, sûker, smeltsje bûter of smaak, greens, spices en sâlt.
- Stap 2 Ynskate yn lytse ierappels. Ik brûke in rôver foar skodding.
- Stapje 3 Kruide op in grutte rôt. As jo bûter brûke, dan is it ek winsklik om te iten. As it ferdwine - ferdwine.
- Stap 4 Snit de greens.
- Stap 5 Yn in djippe skûle rôp de ierappels, heal de tsiis, bûter en sûker.
- Stap 6 Dêrnei sâlje, koarmerk, shamballa, asafetida, swarte piper en greens. Stribje grif.
- Stap 7 heakje de oven nei 200 ° C en pleatst de ierappels yn in roasterop.
- Stap 8 Lit de oerbliuwende helte fan 'e rissere tsiis op' e ierappels.
- Stap 9 Cover mei foarklei en meitsje in pear gatten sadat de ierappels net steam wurde, mar bakken en stjoere nei de oven foar 30 minuten oant kocht.
- Stap 10 Snij de ierappels yn fjilden en tsjinje.