Griene lansing-soap De tiid is foar sûpen kommen, om't neat sa warme en sûget, lykas in bakje friske brouwe sûpe. En as wy prate oer lintsje sop mei spinach, dan is it it lichem ek nuttich mei in rike smaak en in soad vitaminen. Trije soarten lentilen (read, grien en giel) wurde brûkt foar it soap-resipe, mar dit is gjin needsaaklike beting, jo kinne ien soart gebrûk brûke. Lentil is ferneamd om har hege ynhâld fan izer, protein, folsäure en oare fiedings. As spinach is it in rekordhalter foar protte ynhâld, sels fergelike mei fleis en aaien. Soarch foar sûnens - jouwe jo en jo ljue in sykte fan fiedende substansjes en in fakânsje fan smaak út ienfâldige betelbere produkten.
Yngrediades:- Lentilen giel 80 g
- Lentil grien 80 g
- Lentil red 80 g
- Spinach fris 100 g
- Onion griene 20 g
- Selderswurde 20 g
- Frisse dill 1 bûn
- Parsley fris 1 bûn
- Carrot 1 pc.
- Mustard yn siedjes 7 g
- Hop-Snel-gemalen 15 g
- Sugar 5 g
- Sâlt 10 g
- Oal smyt 50 g
- Smaak 100 g
- Witte 200 ml
- Wetter 2,5 l
- Stap 1 Om sop te meitsjen sille jo linsels nedich hawwe, elke fekânsje oalje (ik brûke gebak), molke, moeras, sellen, greens, sâlt, sûker, wetter en gewicht.
- Stap 2 Lentilen wurde wosken, yn in kuolpûde set, wetter opgie en kocht oer middelhehe oant heal klear foar sa'n 15 minuten.
- Stap 3 Yn 'e tuskentiid skip en koart de woartels yn kubes.
- Stap 4 skodzje de sâléery en ek yn kubes ôfnuts.
- Stapje 5 Snijde greens: spinach, parsley, dill en griene zwanen.
- Stapje 6 it oalje yn in frettenpanne foegje, snoeie sied en tafel. Nei in skoft sil se brekke en klopke op it lid. Op dizze perioade is it wichtich om de frettenpane ôf te setten en wachtsje oant de sânrêch stoppe. It jout it skûtel in delikate nuttige smaak.
- Stap 7 Dêrnei addzje de karotten, sellen en hops-suneli. Fry oant gouden brún.
- Stap 8 Roast sellerij en karotten add to the pan to the lentils. Dan foegje de molke en kocht op in tige stadige brân foar sa'n 10 minuten.
- Stap 9 sâlt, add sugar to smaak, om de sûne smaak fan 'e molke te balânsjen, de greens te fermearjen en te mischen.
- Stap 10 Cover en besykje 5 minuten. Tsjinje mei sâlt en croutons.