Chop yn Milanese

Yngrediïnten. Veal snijde yn grutte dine platen, slagje goed. Solim, Ingredients:

• Trochskieding - 300 gram
• Miel 1/2 kop
• Eieren - 2-3 stikken
• Breadbreadbrokken - 1 Glass
• Olive olie - 100 mililiters
• Sâlt, piper - - Smaak
• Parsley - To taste

Ynstruksjes

Yngrediïnten. Veal snijde yn grutte dine platen, slagje goed. Solim, piper om te tastejen. De resultaten escalopes earst earst goed yn miel. Dêrnei dippe se yn in dûkte aai. Uteinlik liede wy de escalopen yn 'e breaën. It docht bliken dat sa'n prachtige kapten binne. Wy nimme in grutte frettenpane, warskôget it yn oalje. Yn 'e hjittende oalje sette wy de kapten, fykje se oer 2-3 minuten op ien side ... ... dan draait oer en in oare 2-3 minuten op' e oare kant. Tsjinje mei garnij en griente. Bon appetit!

Servyen: 3