Warmkartatoaljade Nettsjinsteande it feit dat foar de leafde foar ierappels faak gewicht te beteljen, kinne in pear minsken har folslein opnimme. Dit is ien fan 'e wichtichste produkten op ús tabellen, dy't brûkt wurdt yn' e earste keuken, en yn sydkanten, en yn it bakken en yn 'e measte salades. In protte húshâldingen, har potato's fan har nimme, sels ferlieze, net wite hoe't jo jo famylje kinne kinne foardat dit nourige fiedsel is. Wy suggerearje dat jo in tige nijsgjirrige salade meitsje, dy't jo as garnij brûke kinne: katoen salades mei selder. De wichtichste foardielen binne de orizjinele smaak en folle minder kalorie-ynhâld as de gewoane ierappel garnish. It feit is dat sâléery, dy't diel is fan dit skûtel, hat in "negative kalorike wearde". Mei oare wurden, ús lichem hat mear kalinder tiid nedich as it kriget fan it produkt sels. Dêrom kinne wy troch it "ferbreedigjen" de ierappels mei dizze fekânsje net soargen meitsje oer it feit dat hy fuortendaliks rint om te fetsjen en te bewarjen yn 't it ûnbelangber foar dit plak. Potato salade mei sâléery, kocht neffens ús resept, kin ien fan jo favorite tûkeal gerjochten wurde.
Yngrediades:- Potatoes 500 g
- Selder stelt 5 pcs.
- Griene sipel 0,25 bûn
- Mustard Frânsk (mei koarn) 1 tbsp. l.
- Olive olie 2 tbsp. l.
- Tafelstoel 1 tbsp. l.
- Pepper swart grûn 1 knip
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Foar in salad nedich jo potato's, sellen stalken, 4-5 onions en toaning.
- Stap 2 400-500 g ierappel, skelp en snel yn kubes mei in syd fan 1-1,5 sm.
- Stap 3 Folje de ierappels mei kâld wetter, foegje in sâltje fan sâlt en koekje oant 10-15 minuten fan 'e tiid fan sied. It is belangryk om de ierdappels net te fertsjinjen, sadat it net de foarm ferlies en net yn brompe potato's draait.
- Stap 4 Wosje de stielen fan selenerij en feitsje it fein.
- Stap 5 4-5 pears fan griene zwanen fein hurd.
- Stap 6 Stapje de wekking - mingje 2 tbsp. Olive olie, 1 tbsp. Essig (wyn of frucht) en 1-2 jellen. sâter mei sied.
- Stap 7 Slaen de gekke potato's yn in kolander en litte it in koel ôflitte.
- Stap 8 Kombinearje de sâléery, gekke potato's, oere en wekkerij.
- Stap 9 Ferjit de salade goed, servearje waarm.