- Seabuckthorn - 1 kilogram
- Sûker - 1,5 kilo
- Wetter - 1 liter
Om jam te meitsjen, moatte wy sûkdoarp, sûker, wetter nimme. To sorten, waskje, droechbeie. Fanút wetter en sûker kôge de siroop. Yn heul siroop, add it beer en besykje 4 oeren. Bliuw de siroop, bringe nei in koel, kieze foar 10 minuten. Beie taheakje en kooeje oant dien. Yn 'e taretbere jambeammen moatte transparant wurde. Jam om te fersprieden op sterilisearre glêsjes. It is goed om sterkjen fan de jam yn krûden op syn minst 10 minuten.
Tsjinsten: 10