- onion - 2 stikken
- Pumpkin bright orange - 1/2 stikjes
- Garlic - 2 s
- Butter - 100 gram
- wetter opkocht - 1 glês (kin ferfongen wurde troch gemiddelde of houtbrún)
- crème - 1 glês (20%)
- paprika grûn - 1 teelike
- Currypulver - 1 teelekse
- Nutmeg - 1/2 teaspoons
- piper wyt grûn - 1 pinch (by it tip fan it mes)
- sâlt - 1 pinch (nei smaak)
Wash the cabbage and cut into cubes. Zwouwen en knobel donkere toppen, bewarje foar 50 g oalje. Foegje de stikken krukken, sâlt, piper, koaren, nutmeg, paprika. Bliuw yn wetter en simmer 20 minuten. Gemaklike gemiksel kâld en grind yn in blender oant glêd. Dêrnei add de crème. Sprekt op de sop's poppen, fertsjinje it mei sesame siedsjes en skerpe klikjes (bettere roe)
Tsjinsten: 4