Earst - dit pie moat net bakt wurde. Binne se yntrigearre? Dan moatte jo taheakje dat jo gjin komplekse yngrediïten nedich hawwe, en it hiele koetsproses sil in heale oere nimme. Mar wurde net ferwurde troch de bewuste ienfâld fan 'e resepsje: de smaak fan' e cake sil de ferwachtingen rjochtfeardigje. Sandbasis, karamelankoeken, banana blast en sêftguod-smaakkrêft - in poerbest koktail foar sûkelade.
- Shortbread cookie - 120 g
- Salted cookies "Solomka" - 50 g
- Twa ripe bananen
- Sûker - 200 g
- Butter - 100 + 80 g
- Curd Koe Heechlân of Mascarpone - 100 g
- Krêft op syn minst 33 persint - 125 + 100 gram
- Foar de basis fan 'e kofje sille jo in koekje - thús of út de winkel hawwe. Grindje it yn in blender of rollende pin nei de steat fan krûm en gie yn in bôle. Dan grindje de stroep en kombinearje it mei de krûm - dus de smaak fan 'e dessert sil sûker wêze. Mjit 100 g bûter en gie yn krûmmen, hieltyd mingd - de dau moat in tekstuer fan wiete sân keapje
- Meitsje in splitfoarm of skûtel mei boarden (dessert kin ynslein wurde). It wiete krom útfine, spjalte it op 'e boaiem en siden fan' e mûs. Dan kompakt en glêd mei in glês of beker. Besykje de dikte fan 'e basis net mear as in sintimeter te hâlden. Rein de foarm mei it artikel yn 'e kuolkast
- Sûk sûker yn 'e sauspan (foarkar brún) en add 50 g wetter. Meitsje op middelhehe en koekje oant de siroop tsjusterbrún wurdt. Bliuw gjin ynstekke mei de massa, oars sil it begjinne te kristallisearjen - gewoan lekker skodzje de sauté
- Sied de siroop fan 'e brân ôf, add 80 g bûter en 125 g smaak, rûke grûn oant in homogene emulsie. Koel de karamel, gie it yn in mûs mei in basis en distribearje it op 'e boaiem. Set boppe op 'e stikken bananen yn twa of trije lagen
- Wip de koarnekoar mei 100 g smaak en de dêrmei mûze dekorje it boppekant fan 'e cake. Lit de dessert in pear oeren yn 'e koelkast ynfetsje