- pork - 0,5 kilo
- beef - 0,5 kilo
- lampe - 2 stikken
- loaf - 250 gram (kin ferfongen wurde troch in loaf)
- Milch - 1/2 kop
- aaien - 2 stikken
- Pfeffer - 1 stik (foar smaak)
- Sâlt - 1 stik (foar smaak)
- oaljefolle oalje - 1 stikje
1. Snoeie de loaf of loaf yn lytse stikjes, socht yn molke 10 minuten. Dan draaie de molke. 2. Wy snijje fleis fan swine en beef yn lytse stikken en lit it troch it fleisminder passe. 3. Wy passe troch de fleantûringen en sûkelade loaf. Add to the meat. 4. Yn it fermannich mines fleis moatte jo aaien, piper, sâlt tafoegje. Minteare stikken grûnend. 5. Om it minne fleis perfekt te meitsjen, moat it mei soarch ferwûne wurde. Hjirmei wurdt it minst fleis better ferdield yn ferskate dielen en elk diel wurdt yn in palme nommen en om 'e tafel ûngefear 10 kear. 6. Fan it krêftige krêft om krêftige koppen te meitsjen en frije oaljefolle oalje fan beide kanten nei in goudene krust. 7. Neidat alle snoekjes frisd wurde, út 'e wekker sette, in wat wetter wetterje, dûbelje en sette sa'n 10 minuten.
Servyen: 2