- Sûkpulver - te smaakjen
- Rice - 50 gram
- Cinnamon - 1 teelekse
- Sûker - 50 gram
- Nuts (walnuts, amandels, peanuts) - 200 gram
- Raisins - 200 gram
1. Earst fan 'e rinzen om te sweljen, it mei siedende wetter te drinkjen. Spoar de riis en folle it mei kâld wetter. Set de panne mei rys, mar it fjoer, en bring in ko. 2. Rice wurdt wer werom op in syb draaid, litte wetter draine litte. Wy washje it kâld wetter. Rice krijt wer kâld wetter op (in protte wetter wetterje), net rûzje, koekje oant klear. Dan draaie it wetter, lit de reis in bytsje koelje. 3. Nuten wurde skjinmakke (foar makliker reiniging fan 'e hûd fan amandels, se kinne foar it krijen fan siedende wetter mei siedende wetter wurde), no moatte jo de nuten smoedzje of grind yn in kofje-minder. Meitsje sûker en nuts. 4. Foegje in wat gekke wetter (moat in kûle krije). Meitsje de hazelnûmte ming mei riss en add de rozen. 5. Ming dan mei sûker mei sineampudding. Op in grutte plaat lei de papje lein en spielde boppe op 'e sûkerpulver mei sineam. Bon appetit!
Tsjinsten: 6