Soup op Serum Wêrom keninklik? Om't de ferskaat oan yngrediïnten en smaak wurdich binne oan it oanbieden fan 'e kening. Miskien sille jo ferrast wurde dat de basis fan dizze soap molke is, mar wês wis, as de molke fan hege kwaliteit is, sil it sop in ûnferjitlike smaak en aroma jaan. In wichtige nuânse is dat de griente, kocht op it serum, net kocht. Dêrom, as jo in sêfte griente hawwe, moatte jo se earst yn wetter bouwe, en dan addt serum. De sâturation jouwt de sop de keukenspoaten. Set dizze resepsje net yn 'e efterkant, as jo gjin chickpeas hawwe, is it perfoarst ferfongen troch linsels, bosken, soy, mash of beans. Litte dit resepsje jubelje yn it koetsjen en ferrassing mei de ungewone smaak fan jo en jo leafhawwers.
Yngrediades:- Chickpeas (knype peas) 200 g
- Sûker 4 g
- Salt 1 tsp.
- Curry 5 grammen
- Fenugreek (Shambhala) sâlt 5 g
- Asafoetida 3 g
- Cream 50 ml
- Pearels frisse 50 g
- Grate oalje 100 g
- Wetter 500 ml
- Whey 1000 ml
- Kabbelkleur 400 g
- Tomaten 2 pk.
- Karotten 1 g
- Turmerik 3 g
- Stap 1 Om sop te meitsjen, moatte jo serum, chickpeas (soarte oernachtsje), karotten, tomaten, blomlêzers, bûter, sâlte, sâlle, sûker, greens en spices.
- Stap 2 Dielje de blomlêzers yn bloei.
- Stap 3 It serum foarkomme en de blomlêch taheakje, litte it oer in heule waarmte foar 15 minuten.
- Stap 4 Karotten wurde riisd op in grize rôt.
- Stap 5 Foegje de karotten en simmer foar in oar 5-7 minuten.
- Stap 6 Boeien de kippeas nei de folsleine tarieding, drain it wetter en grindje it yn in mash.
- Stap 7 Foegje de geheime stokken oan 'e sop.
- Stap 8 Snitte de tomaten yn kubes.
- Stap 9 foarkomme it oalje en tafoegje de gewichts: koarmerk, koarjen, shamballa en asafoetida.
- Stap 10 Nei 10 sekonden tafoegje tomaten en fry foar 2 minuten.
- Stap 11 Tomaten mei spesieren tafoegje oan de sop. As de sop tige dik is, dan is it tiid om wetter te foegjen. Dan sâlje en sûker om te tastejen. Dêrnei stimulearje om de smaak te lizzen, bringe nei in koel en set it fjoer ôf.
- Stap 12 Foegje de greens en fiere 10 minuten.