Warm salade mei hokke lever. Sawat alle froulju hawwe faak soksoarte sitewaasjes, as jo nedich ha dat de brutaal hongerder fluch en lekker nedich is, en der binne gjin klearmiddels of heal fertikke produkten yn 'e kuolkast. Meastal yn sokke gefallen binne spiisde aaien yn in momint gebrûpt, omelêzen wurde gekocht of sânwetteren wurde snuurt. Mar as jo in hoanne leverje, dan kinne jo yn in saak fan minuten in tige befredigjend, ûngelokkich lekker en prachtich moai skip - in slaad mei in lever meitsje. Natuurlijk, neist de lever, sil it inkele oare yngrediïnten nedich wêze, mar de goede húshâlding yn 'e koelkast hat altjers, tomaten en koksalatetiid of Pekingkok. Avocados binne hurdere - dizze frucht is noch net rif en wurdearre, mar, leau my, it is it wurdich. Hoewol it net wurdich is probearje krekt as in soad fruchten, wierskynlik sil it net wolle. Mar yn 'e gearstalling fan in salade mei in leverje en in soad oare gerjochten, is it prachtich. Yn dit gefal (yn it gefal as in leafde is op 'e tafel klopke mei in lekker), fral, as de avocado jo flugge, mar lekker salade ekstra satsje en kalorike ynhâld jouwt. Dêrom lit dizze frucht ek grutskens fan plak yn 'e list fan iten wêze dy't altyd yn' e kuolkast wêze moat.
Yngrediades:- Chicken liver 400 g
- Kabbel, Peking 1 pc.
- Avocado 1 pc.
- Tomaten 2 pk.
- Iten fan hûn 4 pcs.
- Mayonnaise 4 tbsp. l.
- Sauce tomato spicy 2 tbsp. l.
- Cognac 1 tbsp. l.
- Pepper swart grûn 2 knip
- Sâlt 2 lintsje
- Sunflower ferfynt sunflower olie 2 tbsp. l.
- Stap 1 Om de salade te meitsjen, nimme de hufleemer, 2-3 middige tomaten, ripe avokado, Peking kohl, aaien, mayonaise en hitte tomaten saus foar tanke.
- Stap 2 Chicken lever is goed gewocht, yn strêden snuurt en yn fekânsje oalje oant gekke wurdt, sâlt en swart grûnpuur ta te smaak.
- Stap 3 Ijjes kocht hurd (dip yn kâld wetter en koken foar 10 minuten fan 'e siedende punt). Dan kâld, skodzje en snelje yn 4-6 dielen.
- Stap 4 Avocado skodearje, knibbel wiskje en skuorren. Snap tomaten yn skippen.
- Stap 5 Snoeide de Sineeske koalsje yn dûnte streken.
- Stap 6 Stapje de wekkerij: kombinearje mei mayonaes, hitte tomatoasoos, kognak en sâlje te smaak.
- Stap 7 Dizze salade is botte bedoeld yn in bôle. Wy ferspriede de produkten yn lagen: earst de Pekingkokje, dan de skippen fan avokado en tomato.
- Stap 8 Op boppe leie aaien, in pear leppels fan toarstige leverje en spiisje mei 2-3 teaspoons fan wekker.