Einfrede en lekker salat De tarieding fan salades fan frislik grienten is in echte keunst. Hy moat "de wekker" opwachtsje, it lichem opsmite foar in miel, sâlt it mei vitaminen en glêsfeart. En wylst it keukjen en geur fan 'e salat sels in winsk feroarsaakje moat it fuortendaliks besykje. Dat is, it is net genôch om gewicht te sieden en te mingjen, foardat it is te dekken. Salade, wêrby't it resept hjirûnder jûn wurdt, sjocht derút as in springlieding, gewoane ferienings en oantinkens opnij. In salade is yn in minst fan 'e minuten taret, besiket gjin ekstra dekoraasjes: alle har sfear is yn kleur en natuerlikens. It kin servearre wurde oan alle fleiskealen, gekke aardappelen, smoargige griente. En krekt sa kinne jo it mei genietsje ite, fral mei frisse rye brea. Foar wa't gewichts te ferliezen wol, is dit in echte fyn. De oarspronklike resept biedt gjin oanfolling fan it sâlt, om't de wichtichste klam is op 'e smaak fan olives. Mar it hinget allinich ôf fan jo smaak: as jo wolle, in pyn fan sâltje of taheakje in pear drippen fan sojessoos. It is net wierskynlik dat de smaak fan salades sterk lijt.
Yngrediades:- Gurken 2 pcs.
- Pepper sûker 1 pc.
- Oliven sûnder sied 150 g
- Fresh dill 0,5 bûn
- Olive olie 3 tbsp. l.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Foar in salad nedich jo 2-3 mjitkokummel, 1 grutte sûkerpiper, in lyts bûn fan dill en 1 kin oliven.
- Stap 2 Waskje en snijden.
- Stap 3 piper ferwite, siede de sied en fuotte.
- Stap 4 Lit de oliven yn 'e heale snoeie.
- Stap 5 Dill waskje, droech en fein te skodzjen.
- Stap 6 Kombineare komkommers, poppen, dill en olives, add 2-3 kijfoppen. fan olieöl.
- Stap 7 Meitsje de salade goed, sâlje te smaak.