- Gingerbreadcakes - 1 1/2 cups (sawat 30 stikken)
- fan granulearre sûker - 3 st. spoons
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- sûnder sûker - 5 artikels. spoons
- Verpakking van crème kaas van keamertemperatuur - 1 stuk (240 g)
- Sûkerpulver - 1/2 kop
- Mandel ekstra - 3/4 Teaspoons
- Kofje fette - 3/4 poppen
- ginger - 2 Art. spoons
1. De oven foar 190 graden. Formearje de muffinefoarm mei 10 fakmaatjes mei papier-ynserts. 2. Yn in itenprozessor smite hyginger keuken gear mei sûker. Sâlte en bûter sakje, mingje. 3. Dividearje de resultate massa tusken de kompatysjes fan 'e mûs, druk it oan' e boaiem en siden. 4. Bakken yn 'e oven oant de krúste wurdt brune, sa'n 10-12 minuten. Kies yn it formulier te keukjen by keamertemperatuer. 5. Yn in middelgrûn mingje de krûme tsiis oant krêftige konsistinsje, foar 3 minuten. Add sûkerpulver en amandel ekstra, slach oant homogeneus. 6. Yn in ferskate bakje beat de smaakkrêft op in kromme konsistinsje, sawat 2-3 minuten. Meitsje de klokke yn it tsiisgemik oan, 1/3 op in stuit. 7. Sla de crème yn elke krúst en sette yn 'e kuolkast foar 1 oere of oernachtich. 8. Slaen de mini käsekûke mei snoekige hynders foardoar tsjinje.
Tsjinsten: 10