Festive salade Dit helle en lekker salat kinne foar de fakânsje opsteld wurde. En, jo kinne it yn lytse dielen yn it skûtel pleatse foar gasten, en jo kinne as generaal skip tsjinje. De wichtichste fioele yn 'e salat, fansels, is in geurige basil. De rest fan de yngrediïnten wurde keazen neffens de grutte en ferskaat oan kleur. Tomaten kinne giel en read brûkt wurde. Tsjettel Mozzarella mini past goed mei heale wolfers. En kombinearje de brânstof neffens jo smaak. De kombinaasje fan sâlte en sûker yn citrusap wurdt slaat mei olivefûl, tinhopped jonge knoflook en sûkerpiper wurde tafoege. Fantasearje, elts in noflike appetit!
Yngrediades:- Tomaten 2 pk.
- Cedar nuts 20 g
- Mozzarella kaas 200g
- Eieren wite 4 pcs.
- Basil griene frisse 5 sprigs
- Knokje 1 nekke
- Olive olie 2 tbsp. l.
- Sûker 1 tsp.
- Sâltmar 1 tsp.
- Zitrone sap 2 tbsp. l.
- Pepper geur 3 pcs.
- Stap 1 Om sa'n smaad te meitsjen, moatte jo in lytse tomato, mini Mozzarella-kaas, wachteljoggen, griene basil, pine-mûzjes nimme. Foar tankers nimt: oliveelje, citroen sû, seespolo en sûker foar in ûnfolsleine teaspoon, slaap yn in moarmerige dûkpiper, knoflook.
- Stap 2 Set de wachteljittels.
- Stap 3 Basil om te waskjen. Dry it. Litte grutte blêden op stikken, en litte lytse blêden yntaktje om de salade mei har te dekken.
- Stap 4 Womke de tomaten. Dry it. Slút yn skippen.
- Stap 5 Pine de sederhout nuttich yn in frettenpane.
- Stap 6 Stapje in sjitpartij foar salat: friske sieraad sûke mei sûker en sâlt, foarkar oan knappe knoflook, olivelje en de massa's trochgean. Yn in mortar smyt de sûkerpiper. In pear tafoegje oan it wekjen, spatte de oerbleaune sâlt mei de rest fan it piper.
- Stap 7 Wy begjinne de salat te sammeljen. Laad de rinnen fan 'e basil op' e ûnderkant fan 'e plaat.
- Stap 8 Stel de tomato slits op 'e blêden.
- Stap 9 Foegje de mini Mozzarella kaas.
- Stap 10 Dûbeld de skodde halven fan wachtige aaien.
- Stap 11 Dekearje mei lytse basile blêden. It salades pleatsje.
- Stap 12 it salat mei sûchdere pine en pine nuts. Slaen de salade nei de festive tafel.