De wichtichste ding - feitlik kokje Wat soarte salades besteane net yn 'e wrâld! Foar de tarieding fan soms soms duorret it oeren en bepaalde kulinaryske feardigens, mar op it lêst komt it resultaat net altyd oan ús ferwachtingen. Dêrom hat elke húshâlding har favorite reizen foar salades, dy't simpel genôch binne om te koekjen, altyd út te wurkjen, as in prachtige oanfolling foar itenjen of tsjinje fan in festive tafel en har bedriuwskarte. Mar binne der ek salades dy't net te passend binne foar feestlike gelegenheden, mar binne ûnmisber foar sûnens, it behâld fan in goeie figuer en it behâld fan in tonus. Dit is benammen wichtich yn 'e winter-springperioade, as it lichem begjint om in defikaasjebedriuw yn vitaminen te leauwen, en it kocht griente en fruchten kinne se net genôch mânten jaan. Helpt ús, fansels, wyt kool - in echte spoarhûs fan glêstried en nouraten dy't yn 'e bewarre binne foar de hiele lange winter. Prepare in salade is hiel ienfâldich, it wichtichste ding - om te probearjen om koals te dûnkof mooglik te meitsjen, sadat de salade sûkich draait. En wat der oan tafoege om te ferbetterjen en sûnder dat prachtige smaak, elkenien beslút foar himsels. Wy biede jo in ferzje fan in koalsalat mei Bulgarije piper.
Yngrediades:- Witte kokje 0,5 pk.
- Carrot 1 pc.
- Pepper sûker 1 pc.
- Griene hynders 1 bûn
- Frisse dill 1 bûn
- Sânflower ûnfrede oalje 4 tbsp. l.
- Sâlt 2 lintsje
- Stap 1 Foar in salad nedich wy soart produkten: koals en woartels moatte sûch wêze, poppen kinne giel of grien wurde wurde - dit sil de salade allinich dekorje.
- Stap 2 Ferwiderje de topblêden fan koals en snij it mei stroep sa dreech mooglik.
- Stap 3 Karotten moatte skjinmeitsje en rôvje op in grize rôt.
- Stap 4 kombinearjen koel mei woartels en sâlt tafoegje. Dan is it goed om jo hannen te ferbrekken en foar 5-10 minuten te gean, sadat it koalsje it sât lit en sêter wurde.
- Stapje 5 Sûpe pupewashje, it midden fan it fuorthelje foardwaan en yn strips te snijen.
- Stap 6 Wosken griene, droech en feiltsjes.
- Stap 7 Meitsje alle produkten.
- Stap 8 tafoegje 3-4 kijfoppen fan grienteel, ming goed en sâlje foar smaak.