Sâlte frucht salade Nutritionisten advisje net iens in melon mei guon oare produkten, allinich apart. Mar wy kinne net altyd allinich tinke oer sûnens en wolwêzen, dus it is net fier fan in nervelende ferdieling. Benammen as jo alle "ûnmooglik" sammelje, "net oan te rieden" en "skealik" yn in bűn - dan geane wy yn 't allinich allinnich ijzer, ketels en knyn. Us webstee is foar dyjingen dy't lekker ite wolle, tegearre beide sels en harren kunde dy't nei besite kommen binne, en famylje dy't altyd ree binne om wat nij, oarspronklik te besykjen. Dit "nij en oarspronklik" jild sil hjoed in melon salad wêze mei peaches, komkommers en marinearre ginger. De kombinaasje is net gewoan normaal, mar dit is de skientme fan dizze salade. It kin gjin frucht of griente wurde neamd - it is in sûchige, ljochte, ferrassende smaak fan simmer en sinne, dy't ôfhinkliket fan 'e klasse en lepens fan' e selektearre melon. Bliuw de boade - leare hoe't jo ripe melonen kieze. Om dit te dwaan, sjoch op de stem: yn reade melonen is it dęr, en de kroast op 'e tsjinoerstelde kant kin mei in finger oanstutsen wurde. Mar de betroubere wize om in leuke melon te kiezen is it te snipe. Ripe en sûte rûkt tige lekker. En in salad út sokke melon draait prachtich út.
Yngrediades:- Melon 500 g
- Peaches 3 pcs.
- Kikkert 1 pc.
- Ginger smaak 20 g
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp. l.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Om in melon-sâlt te meitsjen, is it better om in goed ripe en sûte te nimmen, lykas in trochsneed kucumber, 2-3 ripe pears, sêfte ingels en grienteel.
- Stap 2 Witte de melon, wiskje sied en skip, en dan snel it grutte.
- Stap 3 Waskje de kikkje, skelpje en knippe as melon.
- Stap 4 Peaches wachtsje, skodzje en snijje.
- Stapje 5 Grinje de marinearre ingel, sadat sawat 2 loftpoaten fan slaefde ginger krije.
- Stap 6 Kombinearje melon, kokumber, pearen en ynpoldere ginger, add 1-2 pearsepoanen fan grienteil.
- Stap 7 Meitsje de salade goed, sâlje te smaak.