- Bakingpulver - 1 teeleksep
- Margarine (bûter) - 150 gram
- Raisins, in handich - 2 stikken
- Cottage kroes - 200 gram
- Pâtelsoal - 30 miljers
- Sûker - 200 gram
- Eieren - 3 stikken
- Miel - 200 gram
1. Boaiem (margarine) wurdt yn in wetterbad fersmyt. 2. Nim de aaien mei sûker en wisk of mixer. 3. Foegje de wosken rozen, hûske tsiis, smelte bûter (margarine) oan 'e sûker en ei, en dan moarns en bakpulver (in teaspoonful). Wy mingje alles grûnend. 4. Wy lûke de foarm mei grienteel. Oerstije de dau yn 'e foarm. Wy kieze in formulier wêryn't nei it ferslepen fan 'e test noch altyd keamer stiet, de tee yn' e oven sil nei it bakken stean. 5. Yn in foarheakke oven moatte der in temperatuer fan hûndert en fiif graden wêze, set de foarm mei de tee en bakke 45 - 50 minuten. De klearens fan 'e kook kin kontrolearre wurde mei in toskepp. Yn 'e cupcake stjit in toskeppik: as it in lyts focht is - de tee is net bakt, droege - de cupcake is klear. 6. Wy snijje yn fertroude stikken in klear makke cake. Bon appetit.
Servyen: 5-7