- Lever - 0.5 kilogram
- aaien - 2-3 stikken
- molke - 2-3 Art. spoons
- flor - 5-6 Art. spoons
- Sâlt en piper - te tastean
- grienteel - Smaak
1. Rôle de lever fia in fleisgrinder. Set yn in bôle, sliepe eieren, miel en molke. Sâlt en piper om te tastean. Melk goed. 2. It fiedende oalje yn in brânende panne foarkomme. Bliuw de ûntsteane mingde yn in frettenpane yn 'e foarm fan pankakes en briede oant ien brune brún. 3. Slaen oer en jilde oant dien.
Tsjinsten: 4