- chocolade - 180 gram
- Butter - 3/4 poppen
- Sûker - 2 beker
- aaien - 3 stikken
- Miel - 1 beker
- Foar glaze: fettige smaak - 1/2 kop
- Sûker - 2 beker
- bûter - 1/4 beker
- Sâlt - 2 teaspoons
- Gelatine - 1,5 st. spoons
- wetter - 1/4 glês
1. De oven foar 160 graden foarkomme. It bakbak lûke. Melt de sûkelade en bûter oer middel fan waarmte, reitsje. Sûker tafoegje en sanft mingje oant glêd. Fuortje fan waarmte. 2. Yn in aparte skouder sliepe de aaien mei in wisk. Hjirtroch addearje de aaien oan 'e sûkelokomme, rûzje. 3. Foegje it mjit oan en reitsje. Set de kocht tee yn in griene foarm en stean it oerflak mei in spatula. Bake foar 30 minuten, dan fuortsmite fan 'e oven en kinne folslein yn' e foarm fiele. 4. Rjochtsje de glaze. Yn in lytse topop oer in heule waarmte heakje de smaak. Koest net. Sûk en wetter oan in aparte keuken taheakje. Net ynstekke. Op middelhehe bringen nei in koel. Koekje oant it gemak wurdt in amber kleur. Fuortje fan waarmte. 5. Foegje krêft, bûter en sâlt. Ferjit it minne oant it gemak unifoarm is. Bliuw it gelatingemik mei wetter en mingje. Kafee karamels folslein koelde koeken. Koe folslein fiele, kieze yn rjochthoeken en tsjinje.
Tsjinsten: 20