- Sea-buckthorn - 3 kilo
- Wetter - 450 Milliliter
- Sûker - 2 kilogram
1. Foar it earst moatte jo de beferzen fan seefûgels sortearje, reinigje fan ôfbrekke, spielje en kinne droech meitsje. 2. Wy ferspouwe de see-buckthorn oan 'e boaiem fan' e pot, smyt 150 ml wetter en koken foar 10-12 minuten oer middelhehe. 3. Skeakje de gekke beien troch gaze. 4. It resultaat fan sâltspoartsjûch wurdt yn in top oanpast, wy add sugar and the remaining water. Bring in ko. 5. As it sâlt krijt - sille wy it op sterilisearre glêzen en fleskes opjaan, fuortendaliks stekke en stjoere se nei in koel plak foar opslach. Seis-buckthornap is klear. It kin oant 6 moannen bewarre wurde. Meitsje it meast kâld, as te dik - mei wetter ferwiderje. Goeie lok!
Tsjinsten: 8-10