- Aubergine - 3 stikken
- Mushrooms - 300 gram
- Bow - 1 stikje
- Koe - 200-250 gram
- Mayonnaise - - te tastean (Jo kinne sûnder dat dwaan of ferfange mei sûker.)
Wy nimme alle yngrediïnten. Fegetaasjes moatte wosken wurde, de aaiplanten snipe yn ringen en legere foar 20-30 minuten yn sâlt wetter, loslitte de bitterheid. Groe champignons moatte yn fjouwer snuorre wurde - slaan yn hichten. Finke tsjep de űnen. Tomaten kinne ôfset wurde yn ferskillende stikken, mar net te koartsjen en net hiel gewoan, en it is ek needsaaklik om de tsiis op in rôt te skodzjen. Dan de wichtichste. Wy nimme de gerjochten foar itenjen. Laach de ierappel yn 'e earste laach, spjirre mei tsiis, dêrnei poddels, lûkjes, tsiis wer, dan ite en kofje, tomaten en de lêste laach fan tsiis mei mingoanis mingd. Wy sette yn in foarbeheare oven foar 200-30 graden foar 20-30 minuten.
Tsjinsten: 6-9