- knoflook - 1 stuk (grutte holle)
- swarte pfeffer - 1 st. lof (grûn)
- poppen rot - 1 Art. lof (grûn)
- Chili of Cayenne - 1 st. lof (grûn)
- paprika - 2 Art. lof (grûn)
- Koriander - 2 artikels. lof (grûn)
- Chili pepper - 1 stik (fris - as winsklik.)
- grienteel - 1 glês
Garlic moat skjinmakke wurde en wurdt yn in knokselsprinter opskreaun of hiel gewoan te knipen. As jo beslute om frisele chiilli (of in pear stikken cayenne pepper) oan it süsjen te foegjen, wurkje dêrtroch tige soart dat jo jo eagen net reitsje. Pepper moat hiel dun en feitlik snijd wurde. Alle nuttige gewiestes sette op in aparte plaat - jo moatte fluch dwaen, en jo moatte alles nedich wêze. Sâlte oalje wurdt beheine oer middelhehe. As it begjint te koofen, litte wy it knoflook út, ite en it knoklok foar 30-45 sek. Dêrnei sille alle droege krûden en piper yn 'e panne útlûke, it snel ferkeapje en de gas fuortsterkje nei it sekerjen. De resultate siedingen wurdt noch hurde droegen yn in sterile jar. Done! Jo kinne ite skipmeitsje dy't gjin pikken fynt. De süsing kin ferskate moannen yn 'e kuolkast bewarre wurde.
Tsjinsten: 20