Blêdzje fan smokte foarfal It hjoeddeiske resept is in bytsje ferskil fan 'e orizjinele fiskpate, wat ik regele, wat tafoege. Mar yn 't algemien kin ik sizze dat de snack in súkses wie. Seldsinnich, mjittich fet, dan wat wat moarns foar toast of yn 'e jûn sizze wy ... foar tee, en immen fertsjinnet in snackje mei sokke pate en sterker dranken. Mar, net oer dat. Oer iten. Ynstee fan trout kinne jo in fisk oannimme, hoewol herring (mei herring sil in ôfstân relatyf foarshmak wêze), de smaak sil net ferneatigje. As winsklik, en sels besykje, meitsje de klear makke pate noch dill, sil it smaak en wat ferskate smaak fan snacks tafoegje. Oer smaak. Ready pate is perfekt kombinearre mei alle soarten bakkerprodukten, wytbrún, rye, brea, kroksen ... al jo leafde. Dizze pate kin mei jo nei de natuer nommen wurde, ik woe klarje dat der yn 'e natuer it snelle snie wurde moat, mar doe't ik tocht dat sa'n soarte poëzij net sa lang wêze soe. Yn 't algemien is myn winsk ûnferbidlik. Besykje, fantasearje, ferwûnderje jo famylje en freonen!
Yngrediades:- Trout smakte 250 g
- Keese, crème 150 g
- Butter 100 g
- Zitrone saft 4 tbsp. l.
- Frisse dill 1 bûn
- Stap 1 Jo sille nedich wêze: smoarge forelle (tink derom dat jo de fisk op jo leauwen nimme kinne), kromke, bûter, heale citruskaai, dill.
- Stapje 2 de knyn te meitsjen yn kubes om it makliker te meitsjen.
- Stap 3 Skeakje út 'e healens in lemonap.
- Stapje 4 Fûgje, bûter, tsiis en citroen sûgje yn in blender en snoopje oant in puere state.
- Stap 5 Slaak de pear pate yn in kontener, dûbel mei in fiedingsfilm en stjoere it foar de minste 1 oere yn 'e kuolkast.
- Stap 6 Slaat de baguette yn slits om 1,5-2 cm dik. En fry (yn in toaster, yn in skelet, yn 'e oven ...).
- Stap 7 Tsjinje de pate op toetsen brea skitsen, dekorearje mei in sprig fan dill.