- kanola olie - 2 artikels. spoons
- bulb - 1 beker
- woartels - 2 stikken (skuorre)
- Selsery - 2 stikken (skaak)
- Blêdeblêd - 1 stikje
- knobje knoflook - 1 stikje
- Currypulver - 1 1/2 teaspoons
- brune lentilen - 2 glês (droege)
- sierlike ierappel - 450 gram
- griene bannen - 270 gram
- in kan (450 g) slokke tomaten yn eigen sap - 1 stikje
- Cilantro - 1/2 kop
- Sâlt en swart piper - - te tastean
Yn in grutte pot, heulje de oalje oer middelhehe. Add lieren, karotten, sâléery en baaiblêd. Kook, rimje oant it griente is sêft, fan 5 oant 7 minuten. Foegje de knobbel en koarpûder en koekje oant de geur ferskynt, sawat 1 minuut. Foegje 7 beker wetter en lintilen. Bring nei in koel, ferminderje de temperatuer, dekke en koekje foar 10 minuten. Foegje de ierdappels en fierder ûnder it lid te cooken oant de lentilen en ierappels binne klear, sawat 15 minuten. Groene bannen en tomaten mei sûch taheakje. Koek foar 2 oant 4 minuten. Brûke de baai. Koriander oanmeitsje, seizoen mei sâlt en piper. Tsjinje mei joghurt.
Tsjinsten: 6