Soy lecithin: komposysje, eigenskippen

Soy lecithin, yn har essinsje, is in kollektyf konsept en bestiet út ferskate phospholipiden. It wurdt krije by lege temperatueren fan it filtearre en gelykte sily-oalje. De gearstalling fan lecithin bestiet út ferskate ethers, oils en vitaminen, wêrtroch't it breedte brûkt wurdt yn it deistich libben en medisinen. It hat ek de eigenskippen fan in emulator en wurdt brûkt yn 'e produksje fan iten: foar it meitsjen fan margarine en sûkelarje. Yn dit artikel lit ús sosjaal leithin beskôgje: kompensaasje, eigenskippen, oanfraach foar therapeutyske doelen.

Lecithin is fanwege har unike eigenskippen en komposysje wurdt brûkt yn 'e genêskunde as in diabetes oanfolling. It hat in breed oanbod fan effekten op metabolike en fysiologyske prosessen dy't yn it lichem foarkomme.

Lecitine is in fet-like substans dat yn 'e lever troch it lichem sels makke wurdt. It is in ûnderdiel fan sokke produkten as sânfloweroal, ierappels en lintsjes, sprutsen koarnekoaren en eiol. Doch soy lecithin, de eigenskippen dy't net folslein studearre binne, binne meast wiidferspraat wurden en brûkt.

Soy lecithin: komposysje en nuttige eigenskippen.

It befettet lecithin út ferskate phospholipiden. Fosfolipide foarmje de basis fan sellenmembranen fan alle libbene organismen. De muorren fan Ribosomen, Mitochondria en oare intrazellulêre formaasjes besteane ek út phospholipiden. Alderearst is it gewoane funksjonearjen fan 'e organen fan ús organisme foar in grut part ôfhinklik fan' e steat fan 'e sel membrane.

Lecitine is fêst om fet te ferbrekken, dat liedt ta in fermindering fan de cholesterol-ynhâld yn it bloed. Fergruttet antioxydatyske aktiviteit fan fetlösse vitaminen, en dat liedt ta neutralisearring fan frije radikalen en ferhege barriêrefunksje fan 'e lever. De prosessen fan 'e selsreiniging fan it lichem fan toxine binne ferbettere.

De gearstalling fan lecithin bestiet út in grut oantal B-vitaminen, phosphate, phosphodiesterylcholine, linolensäure, inositol en choline. Dizze stoffen binne belutsen by it nutjen fan harsensellen. Choline, yn 'e lichem, begjint te feroarjen yn acetylcholine, dy't op' en oarder diel hat oan it oerdrajekt fan nerveimpulses en hâldt dêrmei in lykwicht tusken it proses fan 'e oanstriid en ynhibysje.

Yn it minsklik lichem is lecithin yn 'e norm ynrjochte, en har konsumpsje hinget ôf fan' e yntensiteit fan 'e fysike aktiviteit en op' e algemiene steat fan 'e organisme. Mei hege fysike aktiviteit ferheget it nivo fan lecithin yn 'e muszels. Dêrtroch wurde de muskers hieltyd duorsum. As der in tekoart oan lecithin is, wurdt dûnsjen fan 'e nerve-sellen en fibers foarkomt, en dat feroarsake by feroaring fan' e normale aktiviteit fan it nervous systeem. Der is in ferwûning fan bloeddruk yn 't harsens, in persoan ûnderfine chronike fatigens, reitsjerreligens ferskynt. Dat alles kin liede ta in nervelende ferdieling. Jo moatte witte dat mei leeftyd it bedrach fan lecithin yn it liif nimt. It gebrûk fan soy lecithin hat praktysk gjin side-effekten, dy't tige wichtich is foar dy pasjinten dy't suver binne foar allergyske reaksjes, mar dy't twongen wurde om lange termyn te behanneljen. Ik wol oanjaan dat it söök lecithin net ferslavend is.

Soy lecithin wurdt brûkt yn 'e genêskunde as in biologyske aktive fiedingsadditive foar de behanneling fan de neikommende sykten:

Kontraindiken.

By it nekken lecithin is in sydseffekt mooglik: in allergyske reaksje (selden genôch).

Foardat jo soya lecithine oanfreegje, nettsjinsteande de unike komposysje, dy't it beskermjen en herstellen fan jo lichem biedt, is it needsaaklik om te kontrolearjen mei jo dokter.