- grutte aai - 1 stikje
- grutte sûkelade, tin slikke - 1 stikje
- knokjes fan knoksel - 6 stikken
- breadcrumbs a - 1/2 poppen
- Finstere smaak Parmesan, lykas kaas foar dekoraasje - 3/4 poppen
- pork - 230 gram
- Turken - 230 gram
- Mienskip fan oregano, marjoram, thyme, basil, rosemary en sage - 1 teaspoon
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- fan grûntomaten - 800 gram
- Spaghetti - 350 gram
Yn in grutte bowl, it aai, 1/4 beker wetter, 1 teaspoon sâlt en 1/4 teaspoon fan piper. Foegje de helte fan lieten en de helte fan it knoflook. Meitsje breadcrumbs, tsiis, swart, turkije en 1/2 teaspoon saison. Stir. To bliuwen 16 fleisballen. Heat 1 oseaapel yn in grutte frettenpanne oer middelhehe. Slaen de heale bouletten en meitsje 4 oant 6 minuten. Foegje bûter en jilde de oerbleaune fleisballen. Stel de meatballen yn it skûtel. Foegje de oerbliuwende sipel, fry oer middelhehe oant sêft, ûngefear 5 minuten. Foegje de oerbliuwende knoflook en 1/2 teaspoon saison, koekje foar 30 sekonden. Siel mei sâlt en piper. Foegje de tomaten en 3/4 telt wetter. Set yn 'e keatssoul en simmer oant tender, sa'n 20 minuten. Fuotballen fuortsmite. Ûnderwilens, yn in grutte kuol mei siedende sâlt wetter, koek spaghetti neffens de ynstruksjes op it pakket. Serve spaghetti mei saus, boppe de bakstiennen en spyt mei tsiis.
Tsjinsten: 4