- packing dry yeast - 1 stuk (2 1/2 teaspoons)
- Sûker - 3 artikels. spoons
- Warmse molke - 2 beker
- smelte bûter - 1/2 kop
- Miel - 1 1/2 beker
- bokkee miel - 1/2 kop
- aaien - 2 stikjes (grutte)
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
- oalje yn in waffele izer spray - te tastean
- Zinnamon - 1 teelekse
- bananen - 3 stikken
- Maple syrup - 1 1/4 poppen (waarm)
- vanillejoghurt - 1 1/2 poppen (opsjoneel)
- frozen blueberries - 1 1/2 poppen (blueberry saus)
- wetter - Smaak (blueberry saus)
- Sûker - 1/8 poppen (blueberry saus)
- maisstarch - 1 teaspoon (blueberry saus)
1. Spjaltefeest en 1 ierepunt fan sûker yn in bakje. Bliuw 1/2 pear warm wetter. Stir en kinne stean oant de formaasje fan foam, sawat 8 minuten. 2. Foegje melk, bûter, moar en slachtsje oant homogeneus. Bliuw de bolle mei in plastykwrap en jou it nacht nei keamertemperatuer (foar wat sûrre wafers) of yn 'e kuolkast (foar sûkerwafers). 3. Moarntiis de oven foar 93 graden en sette 6 platen op in bakblêd. It wafel izer foarkommen. Ei, soda, sâlle en vanille ekstraat yn 'e teat, wiskje oant glêd. 4. Sprinkje it waffele izer yn 'e spuite. Foar 3 / 4-1 tûke tsiis oer in heule waffele izer. 5. Fry oant de waffel goed brune, 4 oant 5 minuten. Set de fertige waffel op in plaat op in bakblêd yn 'e oven. Repeat mei de oare test. 6. Yntusken mingje de oerbliuwende 2 kieblokken fan sûker en sineam yn in lytse skip. Heak de blueberries yn in búk oer middelhehe. Sûker taheakje, in bytsje wetter en maisstâk. Koek, rêstich út en troch oant de saus dikke wurdt. It duorret minder as 10 minuten. 7. Wafers mei blueberry sausje en servearje mei bananen, maple syrup, sûker en sâlt en vanilla yoghurt.
Tsjinsten: 10